ألمانيا - مطالب بضرائب على السكر لمحاربة السمنة لدى الأطفال
٨ أغسطس ٢٠٢١
فاقمت أزمة كورونا مشكلة زيادة الوزن بين الأطفال والمراهقين أيضا نتيجة لتراجع النشاط الحركي. ودعا رئيس رابطة حماية المستهلك في ألمانيا إلى مواجهة ذلك بفرض ضرائب على السكر أو الملح أو الدهون في المنتجات الغذائية.
إعلان
أعرب كلاوس مولر، رئيس الرابطة الاتحادية لجمعيات حماية المستهلك في ألمانيا، عن قلقه إزاء تزايد حالات السمنة لدى الأطفال والمراهقين نتيجة لتراجع النشاط الحركي بسبب جائحة كورونا.
ونتيجة لذلك، طالب مولر بفرض ضريبة على السكر أو الملح أو الدهون في المنتجات الغذائية على النحو الذي اقترحته لجنة المستقبل للزراعة.
ورأى مولر أن فرض ضريبة على المشروبات المحلاة من شأنه أن يقلل ما تحويه هذه المشروبات من السكر وهو ما سيعمل على زيادة الجانب الصحي في النظام الغذائي. وأشار مولر إلى أن هناك دولا عديدة منها بريطانيا على سبيل المثال قطعت شوطا أبعد في هذا المجال.
يذكر أن بريطانيا تفرض منذ أبريل/ نيسان 2018 ضرائب على المشروبات التي تحتوي على سكر مع وجود بعض الاستثناءات مثل عصائر الفاكهة.
وذكر موقع "إرتسهبلات" الطبي الألماني أن طفلا من كل سبعة أطفال في ألمانيا يعاني من زيادة الوزن أو حتى السمنة والبدانة. وأظهرت دراسة نشرها معهد روبرت كوخ قبل ثلاثة أعوام أن أكثر من 15 في المائة من الأولاد والبنات بين سن ثلاثة أعوام و17 عاما يعانون من زيادة الوزن، وأن ستة بالمائة منهم تقريبا يعانون من السمنة.
ص.ش/هـ. د (د ب أ)
عشر نصائح تجنبك السمنة
هل تعرف أنه بإمكانك فقدان الوزن الزائد دون إجراء أية حمية وفقط عن طريق إتباع طرق سليمة للتغذية؟ تعرف على هذه الطرق الصحية للتغذية في ألبوم الصور التالي.
صورة من: Fotolia/Subbotina Anna
الوجبات السريعة طريقك السريع إلى البدانة
ابتعد عن الزيوت والوجبات السريعة واستبدلها بوجبات من الخضار الطازجة أو المسلوقة.
صورة من: Fotolia/Gennadiy Poznyakov
السمنة والوزن الزائد مشكلتان كبيرتان لدى كثير من الناس. لكن يمكن تجنبها بسهولة إذا اتبعت بعض النصائح البسيطة في طريقة التغذية. تعرف على أهم هذه النصائح في ألبوم الصور التالي.
صورة من: picture-alliance/dpa
خمس وجبات غذائية في اليوم
حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تضيف لك سعرات حرارية فائضة تسبب السمنة. الحل هو تنظيم الطعام على شكل وجبات غذائية متعددة، إذ ينصح الأطباء بتناول خمس وجبات غذائية على الأقل في اليوم.
صورة من: picture-alliance/dpa
مضغ الطعام
تناول الطعام عند البعض هو مسابقة لمعرفة سرعة وكمية الأكل! استمتع بوجبتك الغذائية وامضغ الطعام جيداً حتى تشعر بالمتعة والشبع.
صورة من: Fotolia/Ariwasabi
كميات قليلة
الصحون الكبيرة لا تعني فائدة أو فيتامينات أكثر، بل على العكس، يُنصح بتناول ما خف وقل من المواد الغذائية، كقطعة صغيرة من اللحم أو السمك وكوب جبن أبيض أو لبن، أو ملعقة طعام من الدهون.
صورة من: picture-alliance/dpa
استبدل الأبيض بالأسمر
تجنب الخبز والطحين والسكر الأبيض واستبدلها بالخبز والطحين والسكر الأسمر. وبذلك تحمي نفسك من أمراض السمنة وأمراض تصلب القلب والشرايين.
صورة من: Fotolia/Picture-Factory
الماء بدل المشروبات الغازية
المشروبات الغازية مضارها كثيرة وتسبب عسر الهضم وارتفاع نسبة السكريات في الدم، بالإضافة إلى أمراض السمنة. بينما يعتبر الماء مادة أساسية لهضم الغذاء وسريان الدم في الجسم وتنشيط الدورة الدموية. ويُنصح بشرب لترين من الماء على الأقل يومياً.
صورة من: picture-alliance/dpa
تناول الطعام إذا شعرت بالجوع
أوقات تناول الطعام عند البعض ثابتة وروتينية، وقد يتناولون الطعام على الرغم من عدم شعورهم بالجوع. والأفضل تناول الطعام فقط عند الشعور بالجوع والتوقف مباشرة عند الشعور بالشبع.
صورة من: picture-alliance/dpa
دهون طبيعية
ابتعد عن المواد الغنية بالدهون المشبعة والسكريات واستبدلها بمواد ذات دهون طبيعية أو تحتوي على مادة أوميغا 3، مثل السمك.
صورة من: JNTO
المشي بدل الاستلقاء والكسل
المشي بعد الطعام مفيد جداً لهضمه، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالأكسجين. أما الخمول والكسل فهما طريقك إلى السمنة.
صورة من: Fotolia/Alexander Raths
لا عودة إلى البدانة
عاهد نفسك أنك لن تستسلم لمغريات الطعام. صحتك ومستقبلك أهم من قطعة شوكولاتة فاخرة أو علبة مشروبات غازية لذيذة أو وجبة طعام دسمة.