يعمل العمال المؤقتون في صناعة اللحوم في ظروف محفوفة بالمخاطر. أجور مخفضة وساعات عمل طويلة وإيجار السكن يتم خصمه من الأجور. بحسب الحكومة الألمانية هناك توجه إلى حظر عقود العمال المؤقتين.