يمكن أن يكون الضغط النفسي وراء العديد من المشاكل الجسدية. وغالباً ما يشير عضو واحد بالجسم على وجه الخصوص إلى أن التوتر قد خرج عن السيطرة. فما هو هذا العضو؟
إعلان
آلام شديدة في معدتك وتحاول تهدئتها عن طريق تناول الأودية أو اللجوء إلى بعض العلاجات المنزلية الشائعة، لكن كل ذلك لا يجدي نفعاً. وقد تتساءل، ما السبب؟
السبب هو أن معدتك لم تتحمل التوتر والضغط الذي تمر به. يمكن أن يؤثر التوتر المستمر على عملية الهضم، وفق الطبيب النفسي وعالم الأعصاب السويسري، غريغور هاسلر، فإن المشاعر القوية والتوتر الشديد دائماً ما تؤثر بشكل سلبي على جسدك، وعلى وجه الخصوص "منطقة الجهاز الهضمي".
أثناء لحظات التوتر، يمكن للدماغ أن يخنق تدفق الدم في الجهاز الهضمي عبر الأعصاب والهرمونات. وهذا يعني أن العضلات الأخرى تصبح لها طاقة أكبر، بحسب هاسلر. "يمكن أن يكون ذلك مفيداً، في بعض الأحيان (...)". ولكن إذا كنت تعاني من الإجهاد المستمر، فإن المعدة والأمعاء لا تزودان بالدم الكافي باستمرار.
والنتيجة هي اضطراب في الهضم. ويوضح الطبيب النفسي وعالم الأعصاب السويسري، غريغور هاسلر نقلاً عن المجلة الألمانية للصيدليات "Apotheken Umschau": "يمكن أن يتسبب هذا في ظهور أعراض مختلفة - انطلاقاً من ضغط البطن والغثيان مروراً إلى الإسهال والقيء".
تأثير مزدوج!
على العكس من ذلك، وفق الطبيب والباحث، فإن الجهاز الهضمي السليم يساهم أيضاً في استقرار الحالة النفسية. إذ يلعب العصب المبهم، الذي ينقل المعلومات من الدماغ إلى المعدة ومن المعدة إلى الدماغ، دوراً رئيسياً في هذا. وهذا العصب يستمع إلى الأعضاء الداخلية، كما يصف مؤلف كتاب "Die Gut-Brain-Connection". ويوضح هاسلر: "إذا كان الهضم يعمل بشكل جيد، يتم تحفيز العصب بشكل إيجابي، على سبيل المثال. وهذا أيضاً يهدئ الخلايا العصبية في الدماغ".
ووفق احدث نتائج الدراسات، فإن تركيبة البكتيريا المعوية لها أيضاً تأثير على النفس، وكذلك جهاز المناعة، الذي يقع "80 بالمائة" منه في الأمعاء.
وقدم الطبيب السويسري، مجموعة من النصائح للوقاية من التوتر وآلام الجهاز الهضمي. وأهمها تناول نظام غذائي متوازن، والطهي قدر المستطاع بالمنزل، وكذلك تجنب تناول الكثير من السكر. بالإضافة إلى تناول وجبات منتظمة وممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة على الأقل إلى ساعة يومياً. ويقول: "تجنب أيضاً الإجهاد المطول، وامنح نفسك ومعدتك راحة كافية".
إ.م/ع.ج.م (د.ب.أ )
أطعمة ورغم لذتها ...لا بد من الابتعاد عنها
رغم المذاق اللذيذ لبعض الأطعمة، إلا أنها قد تكون مضرة بالصحة، لذا ينصح خبراء الصحة بالابتعاد عن تناولها. جولة مصورة للتعرف على بعض الأطعمة الضارة بالصحة.
صورة من: Fotolia/joemakev
الخبز
يرى خبراء الصحة أن مكونات الخبز طرأ عليها تغيرات بمرور الزمن، كالقمح الذي يمكن أن يكون له أضرار على الصحة. إذ من الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالتهابات أو بأمراض الحساسية.
صورة من: Banauke/Fotolia
المعلبات
تتميز الأغذية المعلبة بسهولة تحضيرها وبأنها رخيصة الثمن. إلا أن العلب غالبا ما تكون مطلية بمادة البيسفينول A، وهي مادة كيميائية يعتقد خبراء الصحة بأنها ذات تأثير سلبي على الجهاز التناسلي إلى جانب ارتباطها بالإصابة بالأورام الخبيثة وأمراض القلب. لذا ينصح خبراء الصحة بالابتعاد عن تناول الأغذية المعلبة.
صورة من: picture-alliance/blickwinkel/McPHOTOs
بدائل السكر
تساعد بدائل السكر على توفير السعرات الحرارية، إلا أن خبراء الصحة يرون أن بدائل السكر تساعد على رفع مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى تحفيز الشهية وبالتالي تناول المزيد من الطعام.
صورة من: Fotolia/Monika Wisniewska
الفشار المعدّ بالمايكروويف
يحتوي الفشار المعدّ بالمايكروويف على مادة كيميائية تعطي نكهة الزبدة تسمى ثنائي الأستيل، وهي تسبب الإصابة بأمراض الرئة المزمنة عند استنشاقها.
صورة من: Fotolia/LoloStock
المواد الصابغة
بالرغم من أن الصبغات تساعد على تغيير لون الأطعمة إلا أنها غير صحية، إذ يعتقد خبراء الصحة أن المواد الصابغة هي مواد مسرطنة حسبما أكدته بعض التجارب العلمية التي أجريت على بعض الحيوانات.
صورة من: Pauli N. - Fotolia.com
براعم البازلاء
تعتبر براعم البازلاء الخضراء نوعا من المقبلات الغذائية، وبالرغم من الفائدة الغذائية للخضروات إلا أن براعم البازلاء الخضراء من الممكن أن تحتوي على بعض الجراثيم التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض.
صورة من: picture-alliance/dpa
الشوكولاته البيضاء
للشكولاتة الداكنة تأثير إيجابي على الصحة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ومركبات الفلافونويد، وهذه المواد النباتية المضادة للأكسدة تساعد على منع ارتفاع ضغط الدم وتحمي من الإصابة بأمراض القلب، إلا أن الشوكولاتة البيضاء لا تمتلك هذا التاثير الايجابي.
صورة من: Fotolia/Marius Graf
الذرة
غالبا ما يتم رشّ الذرة بالمبيدات الحشرية لحمايتها من الآفات، ما يؤدي إلى تركز هذه المبيدات الحشرية على حبوب الذرة وقد يجعل تناولها مضرا.
صورة من: Fotolia/smereka
سمك سياف البحر
يعد السمك من المواد الغذائية الصحية، إلا أن هناك بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن الثقيلة مثل سمك سيّاف البحر، لذا ينصح خبراء الصحة النساء الحوامل بالابتعاد عن تناوله.