صعد كنوت فورمان السلم الحديدي لبلوغ أحد أحواض معالجة مياه الصرف الصحي، الذي كست سطحه رغوة بيضاء وتكومت في بعض أجزاءه دوائر من الفوط الصحية. بعد لحظات، غطس كنوت فورمان في هذا الحوض لمباشرة عمله. ذلك أن مهنته هي الغطس في أحواض معالجة مياه الصرف الصحي لتحرير أنابيب التهوية من بقايا الشعر، ومن الواقي الذكري والفوط الصحية التي تمنع تسرب الهواء بمقدار كافٍ، مما يعيق الباكتاريا من أداء مهمتها.

وما يعتبره هذا الرجل مهنة كغيرها من المهن، يثير لدى الغالبية العظمى من الناس إحساسا بالقرف الشديد قد يصل إلى حدّ الإغماء. إنه إحساس، وإن كان غير محتمل، لكن له إيجابياته لأنه يحمينا من خطر التعرض للسموم والإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.، حسب البروفيسور هارالد أويلر، أستاذ الطب النفسي في جامعة كاسل الألمانية.

ردة فعل واحدة - والأسباب عديدة

هناك حقيقة لا يجادل حولها اثنان في مختلف أقطار المعمورة، وتكمن في أن ما يطرحه الجسم البشري من براز أو بول أو قيح أو الأطعمة المتعفنة وبعض الزواحف والحيوانات كالجرذان والدود واليرقات مثيرة للاشمئزاز والقرف. ورغم اختلاف الثقافات واللغات، إلا أن طريقة التعبير واحدة، تتمثل في سحب الأنف والشفة العليا إلى الأعلى، أما الشفة السفلى فتميل إلى الأسفل.

لكن إذا تعلق الأمر بالأطعمة، فهنا تختلف الأذواق: فمثلا أكلة بالوت الشعبية والمحببة في الفلبين هي بالنسبة للبعض "في غاية القرف"؛ فهي تعدّ من بيض البط الذي يتم احتضانه لبضعة أسابيع إلى أن يتكون جنين بمنقار وشعر، ثم يُسلق البيض في الماء ويؤكل مع الملح.

والإحساس بالإشمئزاز يتعلمه الإنسان منذ الطفولة

يرى المختصون أن الإحساس بالقرف، هو أيضا من الأشياء التي نتعلمها في مسار حياتنا. ذلك أن الطفل، وإلى غاية ربيعه الثاني، لا يفرق بين الأشياء ويضع كل ما عثرت عليه يده في فمه، حتى وإن كان ذلك براز الحيوانات أو حلزونة تنزلق على السائل المخاطي اللزج الذي تفرزه.

في العام الثالث يتكون لدى الأطفال قوانين الإحساس بالقرف تماما كما هو شائع بين الكبار. ومن بين هذه القوانين، أن أي شيء كان له اتصال مباشر بأشياء تثير الاشمئزاز يصبح بدوره كذلك. ومن هذا المنظور، لن يستطيع أي شخص شرب كوب من الحليب إذا ما سقطت بداخله ذبابة. أما القانون الثاني فمتعلق بالشبه، بمعنى أن لا أحد يرغب في شرب العصير من نونية السرير حتى وإن خرجت الأخيرة لتوها من المصنع.

ويوضح البروفيسور أويلار أن ذلك مرتبط "بتداعي المعاني"، لأننا نقضي على هذا الإحساس كلّما تكررت المواجهة مع الأشياء التي تثير لدينا الإحساس بالاشمئزاز. وبهذا نمرن أنفسنا لتجاوز هذا الإحساس، الأمر الذي يؤكده كنوت فورمان والذي يعمل داخل أحواض تنقية مياه الصرف الصحي. وقد عبر عما يصادفه يوميا بالقول، "إنني أرى في فضلات الجسم البشري أكواما من الطين فقط".