التناوب الزراعي .. لاتزرع الطماطم مع هذه المحاصيل!
١٨ مايو ٢٠٢٣
يقول خبراء الزراعة إنه لا يجب زراعة نباتات من نفس العائلة وراء بعضها في نفس المكان. ولذلك يجب زراعة البذور في الحقول بالتبادل. فما علاقة ذلك بمحصول الطماطم وعائلة الباذنجانيات؟
من المحاصيل التي ينبغي ألّا تزرع بجوارها الطماطم هناك البازلاء، الشمر، الخيار، البامية، الكاشم الرومي، الحرنكش، السلسفي الهسباني، عباد الشمس وحرشف القدس. صورة من: AFP
إعلان
عندما ينمو نوع من الخضروات في مكان واحد لفترة طويلة جدا، تحدث أشياء غير مرغوبة. فتصبح التربة أقل خصوبة ويصبح المحصول أضعف وتبدأ الأمراض والآفات في الظهور.
والقاعدة الأساسية تتمثل في أنه يجب ألا تُزرع الطماطم بعد محصول طماطم في نفس المنطقة. وينطبق الأمر نفسه على البطاطس والباذنجان والفلفل التي تنحدر جميعها من نفس عائلة الباذنجانيات، ولا تحب أن تنمو حيث كان أقاربها يأكلون كل المغذيات في التربة العام السابق.
جيران سيئون وآخرون جيدون للطماطم!
والجيران "السيئون" للطماطم أو المحاصيل التي ينبغي ألّا تزرع بجوارها، فإضافة إلى ما سبق ذكره، هناك أيضا البازلاء (البسلة)، الشمر، الخيار، البامية، الكاشم الرومي، الحرنكش، السلسفي الهسباني، عباد الشمس وحرشف القدس.
أما أفضل جيران الطماطم في الزراعة فهي: الفاصوليا، الفلفل الحار، الكشمش، الكبوسين (أبوخنجر)، الثوم، الكرفس، الملفوف، الكراث، الذرة، الجزر، الفلفل، الخس، فول الصويا، الهليون، السبانخ، البقدونس والبصل، بحسب ما ذكر موقع "fryd.app" باللغة الألمانية.
وبشكل عام، يقول خبراء الزراعة إنه لا يجب زراعة نباتات من نفس العائلة وراء بعضها.
حتى عند الزراعة هناك جيران "سيئون" وآخرون "جيدون" لمحصول الطماطمصورة من: Fotolia/Bauer Alex
ويفضل أن تكون الأرض قبل زراعة الطماطم مزروعة بخس أو كرنب ساقي (كرنب يشبه الفجل) أو فجل أو خردل أو سبانخ، أما بعد حصاد الطماطم فيفضل زراعة الفاصوليا، الفجل، السلطات، السبانخ والبطاطا الحلوة بحسب، موقع "fryd.app".
وفي ظل اتباع تناوب المحاصيل على نطاق أوسع، يجب زراعة البذور في الحقول بالتبادل، وقد يتم زراعة مجموعة من النباتات من نفس العائلة في نفس التربة كل ثلاث أو خمس سنوات.
وعلى كل حال تحتاج بعض أنواع الخضروات للمزيد من العناصر الغذائية بينما لا يمكن لأخرى التكيف مع الكثير منها. وبالتالي ينصح الخبراء بتقسيم رقعة الخضروات، ليتم تخصيص رقعة واحدة لمجموعة نباتية معينة في عام، ويتم تغيير النبات الأعوام التالية.
ص.ش/أ.ح (د ب أ)
عام الأرض - عوامل تهدد الأراضي الزراعية الخصبة
يتزايد الإحتياج للمواد الغذائية وأعلاف الحيوانات والمواد الحيوية بشكل كبير في العالم. لكن عوامل مختلفة مثل التعرية والإستخدام الخاطئ للأراضي يؤدي إلى ضياع الكثير من الأراضي الخصبة الصالحة للزراعة، وهو ما يثير القلق.
صورة من: eoVision/GeoEye, 2011, distributed by e-GEOS
في حفنة يد من التربة تعيش كائنات حية كثيرة. لهذه الكائنات دور في مساعدة الطبقة الرقيقة للتربة بتخزين المواد الغذائية والماء، وهي عملية تتطلبت آلاف السنين لتتشكل. إلى جانب المحيطات تعد التربة أكبر خزان لثاني أكسيد الكربون، وتفوق قدرتها جميع الغابات.
صورة من: picture-alliance/dpa
في جميع انحاء العالم تتوسع المدن على حساب الأراضي الزراعية. اذ تختفي التربة الغنية بالمواد العضوية، وتلعب دورا أساسيا في خصوبة التربة، تحت الأسمنت، بينما يضيع ماء المطر عوض ان يختزن في التربة.
صورة من: imago/Jochen Tack
القشرة الحساسة للتربة تشبه تماما بشرة الإنسان، فهي تحتاج لحماية من الشمس والرياح والبرد. الكثير من المساحات الزراعية من الممكن ان تتعرض للجفاف. ويحدث ذلك بالخصوص اثناء عملية الحرث، حيث تتطاير الطبقة الرقيقة للتربة وتنقلها الرياح بعيدا.
صورة من: WWF/E. Parker
الإستغلال المفرط للأراضي الزراعية عن طريق قطع الغابات والتسميد المبالغ فيه والرعي الجائر يؤدي الى تحول المناطق القليلة المياه إلى صحاري. كما ان عوامل أخرى مثل الجفاف، بالإضافة إلى العوامل البشرية تؤدي إلى تسريع إتلاف الأراضي الزراعية.
صورة من: picture-alliance/dpa
الانسياب السطحي الغزير لمياه الأمطار ومياه ذوبان الثلوج قد يجرف التربة الخصبة ويؤدي إالى تعريتها.
صورة من: picture-alliance/dpa
الزراعات الأحادية على أراضي شاسعة تحتاج إلى مواد تسميد ومبيدات حشرات اضافية لتظل منتجة. كما ان كمية استخدام مواد التسميد تتصاعد باستمرار. حوالي 40 في المائة من مساحة الأرضي الزراعية حول العالم مهددة بسبب استخدام مبيدات الحشرات.
صورة من: Yasuyoshi Chiba/AFP/Getty Images
تتبخر الكثير من المياه في الخزانات الكبيرة. وبسبب التغيرات المناخية تغير نمط التساقطات المطرية في بعض مناطق العالم، مما يؤدي إلى افتقاد التربة إلى الماء الكافي، مما يتسبب في تراكم الأملاح الزائدة على السطح ويجعل التربة غير صالحة للزراعة. كما ان تسرب مياه البحر إلى بعض الأراضي الزراعية في المناطق الساحلية يطرح مشكلة كبيرة.
صورة من: picture-alliance/dpa
عوامل تلوث التربة مختلفة، من بينها: المخلفات الصناعية، التلوث جراء استخدام أسلحةحرب محرمة، إستخدام التسميد لمدة طويلة وبشكل مبالغ فيه. واذا تعرضت التربة لمثل هذه العوامل فان معالجتها تكلف الكثير. بحسب معطيات رسمية في الصين تقريبا خمس الأراضي الزراعية ملوثة.
صورة من: Reuters
تستغل الأراضي الزراعية بصور مختلفة، كالزراعة وبناء المجمعات السكنية ومناطق الاستجمام ، بالإضافة إلى استخراج المواد الخام عن طريق ازالة التربة. وفي مناطق المناجم في ألمانيا مثلا، يتم اهدارالأراضي الزراعية بشكل كبير.
صورة من: pommes.fritz123/flickr cc-by-sa 2.0
ألفا سنة هي المدة الزمنية، التي تحتاجها الطبيعة لتكوين طبقة سميكة وخصبة من التربة بحجم عشرة سنتيمترات فقط. ولحماية الأراضي الزراعية الخصبة في العالم دعت الأمم المتحدة لجعل عام 2015 عام الأرض.