كثير من الأشخاص يُصابون بالتهاب الكبد E والذي قد يؤدي في أسوأ حالاته إلى الموت. ما قد يسبب العدوى هو تناول لحم الخنزير أو اللحوم البرية أو تناول اللحوم عموماً غير المطبوخة جيدا.