تتسبب دهون البطن في إحراج لمن يصاب بها علاوة على أنها قد تكون سببا في الإصابة بأمراض خطيرة. ويوصي خبراء بنوع معين من الجبن، "يقضي" على تلك الدهون. ومن لا يحب تناول الجبن فهناك خليط "سحري"، يؤدي نفس الغرض وينظم سكر الدم.
إعلان
إضافة إلى ضررها النفسي على من يصاب بها، فإن الدهون التي تتراكم في منطقة البطن يمكن أن تكون خطيرة جدًا، لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.
لكن الخبر السار، بحسب موقع "ام اس ان" بالألمانية، هو أنه إذا اخترت الأطعمة المناسبة، فيمكنك تقليل دهون البطن وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض أكثر خطورة.
وفي مكافحة دهون البطن، يوصي خبراء التغذية بالأطعمة الغنية بالبروتين. وهناك نوع معين من الجبن يثبت أنه أفضل حارق للدهون ألا وهو الجبن القريش!
يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من البروتين وفي نفس الوقت منخفض الدهون، مما يجعله مثاليًا لفقدان الوزن.
وبحسب دراسات، فإن تناول البروتين يعزز عملية التمثيل الغذائي ويقلل تلقائيا من الدهون في البطن. من الأفضل محاولة استهلاك 1.5 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
فمثلا إذا كان وزنك 70 كيلو غرامًا، فهذا يعادل 105 جرامات من البروتين يوميًا. ويساعد الجبن القريش على تلبية هذه الحاجة، كما تفعل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون وكذلك البيض والبقوليات.
"عصيدة" سحرية لمن لايحب تناول الجبن
لكن ماذا لو كان المرء ليس من عشاق الجبن؟ يقول موقع "ام اس ان" بالألمانية إن هناك تركيبة أخرى تقضي على دهون البطن وهي حبوب الشوفان مع بذور الشيا، فكلاهما يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز فقدان الوزن.
ويمكن عمل تلك التركيبة كما يلي: احضر قدرا صغيرا وضع فيه ملعقة واحدة من مسحوق القرفة وملعقتين من سائل الفانيليا المركز مع نصف لتر ماء أو حليب واترك الخليط على النار حتى يغلى ثم اخفض درجة الحرارة وأضف له فنجانا من حبوب الشوفان واتركه يغلي سويا لمدة خمس دقائق. واترك كل شيء لبضع دقائق.
ضعي "العصيدة" في وعاء ورشي فوقها بذور الشيا، بهذا تكون أعددت أفضل إفطار لخسارة دهون البطن وتنظيم مستويات السكر في الدم، بحسب موقع "ام اس ان".
يعد الخبز بالزبدة من الوجبات المميزة، التي يتناولها الألمان صغارا وكبارا وفي أوقات وأماكن متفرقة. ألبوم الصور يسلط الضوء على العلاقة القوية التي تربط الألمان بهذه الوجبة، التي تواجه منافسة شرسة من أجل الحفاظ على مكانتها.
صورة من: Imago/CTK Photo
الزبدة فقط
شطيرة أو شريحة خبز...بعض من الأسماء التي تطلق على الخبز مع الزبدة. ورغم المنافسة القوية مع السندويتش، لا يزال الخبز مع الزبدة من الوجبات الكلاسيكية. وفي ألمانيا سنة 1999، تم اختيار يوم الجمعة الأخير من شهر سبتمبر/أيلول كيوم للخبز والزبدة في ألمانيا.
صورة من: picture-alliance/dpa/J. Büttner
العشاء
تقليديا، يحب الناس في ألمانيا أكل وجبة ساخنة في وقت الغذاء، أما في المساء فهناك ما يطلق عليه بالعشاء، والذي يعد الخبز والزبدة والجبن من مكوناته الأساسية.
صورة من: picture-alliance/dpa/O. Spata
أنواع مهددة بالانقراض؟
لدى عشاق الخبز والزبدة موقع خاص على الإنترنت، حيث أطلق هناك نداء يطالب بـ "إنقاذ" الخبز بالزبدة من "خطر" انتشار الرغيف الفرنسي والكرواسون والسندويتش...
صورة من: picture-alliance/dpa/P. Pleul
السندويتشات
يعد الخبز والزبدة من الوجبات التي تعرض في البوفيه. وفي سبعينيات القرن الماضي، كانت تجلس العائلة الألمانية المتوسطة في أمسيات السبت أمام التلفاز وتتناول قطعاً لذيذة من السندويتشات، التي يتم تزيينها بالبيض المسلوق مثلاً.
صورة من: picture-alliance/dpa/C. Charisius
وجبة خفيفة بافارية
الوجبات الخفيفة الشهية هي الخيار البافاري الشهي، سواء في المساء مع البيرة أو عند المشي لمسافات طويلة أو حتى كوجبة إفطار ثانية. كما أنه لا يمكن هنا التخلي عن الخبز والزبدة.
صورة من: Fotolia
سندويتش الاستراحة
بالنسبة لأطفال المدارس، يكتسي سندويتش الاستراحة أهمية كبيرة. ففي بعض الأحيان يكون هذا السندويتش حلواً وفي مرات آخرى مالحاً. كما يستمتع البالغون أيضاً بتناول هذا النوع من السندويتشات التي يعدّونها عند السفر أو أثناء العمل.
صورة من: picture-alliance/dpa/F. Gentsch
الخبز بالزبدة...دائماً
بعد زيارة الجدة يوم الأحد، يأخذ معهم الأطفال في رحلة العودة خبزا بالزبدة، وطبعا من إعداد السيدة العجوز. فبعد تناول وجبة غذاء فاخرة أو في فترة ما بعد الظهر أو العشاء، هناك دائماً مكان في المعدة للخبز والزبدة. إعداد: داغمار بريتينباخ/ر.م