الزراعة الصناعية مسؤولة عن تدمير التربة والتنوع البيولوجي في جميع أنحاء العالم. كما أنها تستهلك الكثير من المياه وتساهم بشكل كبير في تغير المناخ. لذلك هناك حاجة إلى بدائل. أحدها هي الزراعة المائية المركبة، وهي مزيج من زراعة الخضروات وتربية الأسماك. قمنا بزيارة لمزرعة وسط مدينة أيندهوفن الهولندية