في العاصمة البلجيكية بروكسل تحصل فطائرها الشهية على مستوى رفيع من النكهات. يقوم الشيف النجم سباستيان ماتاني بتحضير فطائر بلجيكية مختلفة تماماً باستخدام كريم الكمأة أو البط أو مثلجات يوزو اليابانية.