البروفيسور أندرياس بفايفر أخصائي بداء السكري وخبير تغذية. وهو يشرف على قسم التغذية السريرية في المعهد الألماني لبحوث التغذية. علاوة على ذلك يتبوأ منصب مدير قسم الغدد الصماء وداء السكري وطب التغذية في مشفى شاريتيه الجامعي في برلين.