للقهوة تأثير مفيد فيما يتعلق بالكوليسترول الضار للجسم، عكس ما كان شائعا عنها. دراسة كندية تقدم تفاصيل دقيقة عن دور "الكافايين" في خفض مستوى الكوليسترول الضار. فكيف يتم ذلك؟
للقهوة المفلترة مفعول جيد، بحسب الدراسة الكندية، في خفض مستوى الكوليسترول الضارصورة من: Rainer Jensen/dpa/picture alliance
إعلان
كان يُعتقد أن القهوة ضارة للناس الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول. ولكن علماء من جامعة مكماستر الكندية توصلوا إلى نتيجة تنسف ذلك الاعتقاد. حيث وجد الباحثون أن الكافايين الموجود في القهوة يقوم بتخفيض مستوى الكوليسترول، كما ينقل موقع "ميديكال نيوز" المختص بالأخبار الطبية.
المشكلة يقول الباحثون ليست في الكافايين وإنما في الارتباط الكيميائي بين عنصري "الكافيستول"(cafestol) و"القهويول" (kahweol). فوجودهما معا يرفع مستوى الكوليسترول.
ما العمل إذاً؟ الحل بسيط وهو بتناول القهوة المفلترة. حيث ينجح الفلتر في تخفيف كمية الكافيستول" و"القهويول" إلى حد كبير.
وقبل هذه الدراسة أظهرت دراسات حديثة فائدة القهوة والشاي على القلب والأوعية الدموية. والآن تم التأكد من هذا الارتباط وهو أن الكافيين فيهما يخفض مستوى الكوليسترول الضار.
فالكافايين، بحسب الدراسة يمنع إنتاج بروتين SREBP2“". وهذا البروتين يخفض إنتاج بروتين "PCSK9" في الدورة الدموية. وهنا تكون المشكلة لأن بروتين PCSK9 يدعم عمل الكبد في التخلص من الكوليسترول الضار من نوع "ل.د.ل".
ولذلك فإن تناول القهوة يؤدي بالنتيجة إلى تحسين قدرة الكبد على التخلص من الكوليسترول الضار، كما يشرح البروفيسور ريتشارد أوستن، المشرف على دراسة الجامعة الكندية.
بعيداً عن القهوة.. خمس نصائح بسيطة لنشاط دائم
حين تكون في العمل ويداهمك التعب وتثقل عيناك، فلا تلجأ إلى القهوة دائماً. هناك نصائح بسيطة تعيد الشعور بالنشاط إلى أجسامنا وتساعدنا في التغلب على متاعب العمل اليومية، فما هي؟
صورة من: Colourbox/Nikolai Lev4enko
الشاي الأسود أو الأخضر
بدلاً من القهوة يمكن أن يشعرنا الشاي الأسود أو الأخضر بالنشاط، إذ يحتوي أيضاً على الكافيين الذي يمنحنا تأثيراً محفزاً ويساعدنا في التغلب على الانخفاض الحاد في الأداء. بالمناسبة يتمتع مشروب المتّة بتأثير مماثل أيضاً، وهو مشروب مصنوع من أوراق الشاي المجففة ويشيع شربه في دول أمريكا الجنوبية.
صورة من: Colourbox
تقليل حرارة الغرفة
قد يعرف كثيرون هذا الأمر في الحياة اليومية: الحرارة المريحة تمنح أجسامنا شعوراً بالإرهاق وتعزز الشعور بالتعب. لذلك تأكد من تجنب ارتفاع درجة حرارة منزلك أو مكتبك. درجة حرارة الغرفة المثالية تتراوح بين 20 و23 درجة مئوية. أما في غرفة النوم فيجب أن تكون أبرد قليلاً. ومن المهم أيضاً الحفاظ على التهوية بانتظام، فبرودة الهواء تنشط الجسم وتجعل المرء أكثر تنبهاً.
صورة من: picture alliance/dpa/O. Spata
جولة في الهواء الطلق
الغداء على اختلاف أصنافه يشبه بثقله الرصاص في المعدة حين ينشغل الجسم بالهضم. لذلك يُنصح بعدم الجلوس إلى المكتب والاستمرار في العمل بعد وجبة الغداء مباشرة لتجنب الشعور بالتعب. ومن الأفضل القيام بجولة قصيرة في الهواء الطلق بعده مباشرة، فدقائق قليلة فقط تساعد على تنشيط الدورة الدموية وتنقية الذهن وتمتع الجسم بالضوء الطبيعي.
صورة من: picture-alliance/blickwinkel
تجنب السكريات
حين نشعر بالتعب فإن الكثيرين منا يلجأون إلى تناول الوجبات الخفيفة الحلوة والشوكولاتة والوجبات السريعة. على الرغم من أن السكر يوفر الطاقة للجسم بالفعل، لكن لسوء الحظ لفترة قصيرة قطرة. وبمجرد هضمه يحتاج الجسم إلى التجديد. لهذا يجب التركيز على الوجبات الخفيفة الصحية كالفاكهة. إذ توفر الطاقة وتمنحنا الشعور بالشبع جيداً بسبب الألياف الموجودة فيها.
صورة من: DW/Z. Abbany
الموسيقى مصدر للسعادة
يجب أن تخزن أغانيك المفضلة على هاتفك الذكي دائماً. وحين تشعر بالتعب، ضع سماعات الرأس واضغط على "تشغيل"، فالموسيقى تحفز الحواس وتدفع الجسم لإفراز هرمونات السعادة، ما يجعلها تساعدنا على التقليل من نوبات التعب الحادة.
صورة من: Andreas Gradin/Fotolia.com
تيار الماء البارد
سياستيان كنايب هو الراهب الألماني الذي اخترع حوض الماء البارد المسمى باسمه لزيادة تحفيز الدورة الدموية وزيادة نبض القلب. وإذا لم تجد هذا الحوض، فيكفي أن ضع اليدين حتى المعصمين تحت تيار الماء البارد لفترة قصيرة من الزمن في المغسلة يعطي تأثيراً مشابها.