هش ولامع بلون ذهبي. هكذا يجب أن يكون الكرواسان. ولكن ما المكونات الأساسية لإعداده؟ هذا ما يخبرنا به الخبّاز الفرنسي أدريان أوزانو الحائز على لقب أفضل خبّاز كراوسان في فرنسا لعام 2021.