مع كل موسم قطاف للعنب ينتعش قطاع صناعة النبيذ في تونس. هذا المشروب التونسي المتوارثة صناعته منذ القرن الثامن قبل الميلاد بات يُعرف عالميًا اليوم بجودته، ما يدرّ حوالي 160 مليون دولار لخزينة الدولة النونسية التي تحتكر إنتاجه، ويوفر الآلاف من فرص العمل.