تايوان - جزيرة صغيرة وتنوع كبير
٤ أغسطس ٢٠٢٣
رغم أن التايوانيين يعيشون في عالم فائق التقنية، إلا أنهم في ذات الوقت متمسكون بقوة بتقاليد، غاية في القِدم. على مر حياته صنع لين ليانغ تاي قوارب خشبية كثيرة مزينة بشكل متقن. لكنها قوارب تُستَخدم لوقت قصير فقط يقتصر على مهرجان وانغ يي التايواني الأسطوري. تتضمن مراسيم المعبد المخصصة لإله البحر مُباركةَ قارب طوله عشرة أمتار ومليء بالقرابين. يجري سحب القارب عبر القرية وصولا إلى الشاطئ. وهناك يتم إضرام النيران فيه، لتقضي على كل الأرواح الشريرة الموجودة في المنطقة.
صيد الجمبري بالصنارة هو آخر صيحة في تايوان. يمكن صيد الجمبري في أنحاء البلاد في أحواض ضخمة موجودة في قاعات كبيرة، ثم البدء بشيّها أو سلقها مباشرة. يُدير زان جيا مينغ واحدة من قاعات الجمبري. يتوجّب عليه مرّة في كل ساعة سكب دلاء فيها أسماك جمبري في الأحواض.
المحار جزء أساسي في المطبخ التايواني، سواء كان مسلوقا أو مقليا أو كأحد مكونات صلصة المحار. على الساحل الغربي من تايوان تعتمد قرى بأكملها على تربية المحار. في منطقة فانغيوان لا زال آي شوي يجمع المحار بالطريقة التقليدية. يقود عربة يجرّها ثور إلى مسطّح طيني، مثلما دأبت عائلته على فعله منذ أجيال.
في قرية الصيادين دونغشي يجري يوميا جمع أطنان من المحار وفتحها وإعدادها. تعتبر لي شيانغ أسرع فاتحة محار في هذا الحي، فهي تستطيع فتح ما يصل لخمس عشرة محارة في الدقيقة.
الصراع مع الجارة الصين قائم منذ أكثر من سبعين عاما. فالصين تعتبر تايوان جزءا من أراضيها، بينما تعتبر تايوان نفسها بلدا مستقلا. ازداد الوضع تدهورا في الآونة الأخيرة. "تساي جين لو" هو في الحقيقة مراقب طيور طموح. ظل لأعوام يوثّق وجود أنواع نادرة من الطيور في متنزه أوغو للمناطق الرطبة الواقع على الساحل الغربي لتايوان. لكنه بدأ منذ بعض الوقت بتوجيه منظاره إلى سماء تايوان، لأن طائرات مقاتلة تابعة لسلاح الجو التايواني باتت تحلّق هنا لأغراض التدريب يوميا تقريبا.
مواعيد البث
DW عربية
الأحد 13 أغسطس/آب 2023 – 03:15 UTC
الأحد 13 أغسطس/آب 2023 – 11:15 UTC
الأحد 13 أغسطس/آب 2023 – 16:15 UTC
الإثنين 14 أغسطس/آب 2023 – 01:15 UTC
الإثنين 14 أغسطس/آب 2023 – 05:15 UTC
الإثنين 14 أغسطس/آب 2023 – 09:15 UTC
الإثنين 14 أغسطس/آب 2023 – 22:15 UTC
الثلاثاء 15 أغسطس/آب 2023 – 15:15 UTC
الخميس 17 أغسطس/آب 2023 – 07:15 UTC
الخميس 17 أغسطس/آب 2023 – 13:15 UTC
الجمعة 18 أغسطس/آب 2023 – 18:03 UTC
الجزائر UTC +1
القاهرة UTC + 2
دبي UTC + 4
UTC تعني توقيت عالمي منسق