في نافذتنا على اقتصاد العالم العربي نتوجه إلى فلسطين، وتحديداً إلى مدينة بيت لحم في الضفة الغربية المحتلة، حيث يحاول جيل شاب تطوير الصناعات التقليدية كصناعة التحف من خشب الزيتون أو صناعة الألبسة التراثية.