تزودنا البذور بغذاء الغد، وبقاؤنا مرهون بتنوع أصنافها وجيناتها. لكنّ هذا التنوع بات مهددًا بالخطر؛ فثلاثة أرباع الأنواع النباتية المفيدة قد خسرناها بالفعل، وهذا ما يزيد من أهمية الحفاظ على الأصناف القديمة وضرورة انتشارها.