تعد التمور عنصراً غذائيا هاما وخاصة في شهر رمضان، لذا تزين انواع مختلفة منها أطباق التونسيين خلال شهر الصوم. وتعد تونس من اهم البلدان المنتجة للتمور في شمال إفريقيا. وتتركز مزارع النخيل في جنوب البلاد حيث تشهد المنطقة مع حلول شهر رمضان حركة كبيرة لترويج ما تم تخزينه خلال الخريف من تمور بمختلف أنواعها.
