درع الشتاء الغذائي.. أطعمة تعزز المناعة في مواجهة فصل البرد
١٣ نوفمبر ٢٠٢٣
غالبا ما يجلب موسم البرد معه زيادة في حالات الإصابة بالإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى ضعف المناعة. إليك أهم الأطعمة التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مواجهة تغير الفصول:
الحمضيات والزنجبيل من أهم الأطعمة لتعزيز المناعةصورة من: ArTo/Zoonar/picture alliance
إعلان
التغير المفاجئ في درجات الحرارة والطقس يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتنا، وهو ما يزيد من الحاجة إلى تكيف أجسامنا مع هذه التغيرات للحفاظ على وظائفها بكفاءة. ففي الوقت الذي نتطلع فيه بشوق للاستمتاع بأجواء الفصل الجديد، قد لا تكون أجسامنا مستعدة تماما لهذا التحول. الأمر الذي يجعلنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والسعال و الإنفلونزا، ولكن من الممكن مواجهة هذه الفترة باتباع بعض النصائح والحيل البسيطة بإجراء تغييرات في نظامنا الغذائي.
إذ تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الموسمية من شأنه أن يعزز الصحة ويدعم البيئة في الوقت نفسه، حيث توفر الخضروات والفواكه الموسمية العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامنا في وقت معين من السنة، كما أن هذه الأطعمة تكون طازجة ومتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، فضلا عن توفيرها للنكهات الغنية التي تجعل من الوجبات الصحية طبقا شهيا.
وبحسب ما نشره موقع (إن دي تي في فود) الهندي، يؤكد الدكتور جيوتي، أخصائي التغذية الرئيسي في مستشفى جاسلوك في الهند، أن أفضل طريقة للتكيف مع تغير الطقس هي عبر الأطعمة الموسمية، التي يعزز المناعة ويضمن التغذية السليمة.
ما السبيل للتعافي من نزلات البرد؟
03:57
This browser does not support the video element.
إليك أهم الأغذية لمواجهة تغير الفصول واستقبال الشتاء:
الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والليمون والغريب فروت لأنها مليئة بفيتامين سي، وهو معزز قوي للمناعة. إذ يساعد فيتامين سي على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تلعب دوراً حاسماً في مكافحة الالتهابات.
الزبادي: هو مصدر ممتاز للبروبيوتيك، وهي بكتيريا صحية تعزز ميكروبيوم الأمعاء مما ينعكس على صحة الجهاز المناعي. ولكن تجنب تقديم الزبادي باردا لأن ذلك قد يساعد في الإصابة بنزلات البرد ومن ثم السعال.
التوت: مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت البري، غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة. بحسب ما نشره موقع (إنديا تايمز) الهندي.
الزنجبيل: يشتهر الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارا ممتازا لتعزيز الجهاز المناعي. كما يمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتقليل الالتهاب في الجسم. يمكنك صنع شاي الزنجبيل عن طريق نقع شرائح الزنجبيل الطازج في الماء الساخن، المحلاة بالقليل من العسل.
الحساء: خيار الأمهات المثالي خلال الأشهر الباردة. في الواقع توفر وجبة الحساء وخاصة تلك المصنوعة من مرق العظام، ثروة من العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين جهاز المناعة بشكل فعال. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتوفر المكونات الأساسية للدفاع القوي ضد أمراض الشتاء.
الخضروات الورقية: تعتبر الورقيات مثل السبانخ واللفت والبروكلي مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أنها غنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
ر.ض
أفضل الوجهات السياحية العالمية في الشتاء
هل تريد الهروب من كآبة الشتاء والاستمتاع بأجواء الاستجمام سواء على شاطئ البحر أو من أعلى قمم الجبال..في هذه الجولة المصورة نأخذكم إلى أبرز الوجهات السياحة الشتوية حول العالم بما في ذلك الموجودة في بلاد عربية.
صورة من: F. Scholz/imageBROKER/picture alliance
جمهورية الدومينيكان
يستمتع العديد من السائحين بأشعة الشمس على الشواطئ الجميلة في "دومريب" في الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، تدعوك المناظر الطبيعية المتنوعة تحت الماء لممارسة رياضة الغوص. ولهواة التنزه تزخر جمهورية الدومينكان أيضا بالكثير من المتنزهات الوطنية .
صورة من: F. Scholz/imageBROKER/picture alliance
كوبا
الشمس والبحر والسيارات الكلاسيكية.. جزيرة كوبا هي وجهة يحلم بها الكثيرون ممن يرغبون في الهروب من كآبة الشتاء. لا سيما العاصمة هافانا مع بلدتها القديمة قلعة "تريس رييس ديل مورو" توفر العديد من فرص التقاط الصور الجذابة. ولعشاق رحلات التنزه في الغابات والشواطئ، ينصح بالتوجه إلى باراكوا في شرق الجزيرة.
صورة من: Chris Cheadle/All Canada Photos/picture alliance
جنوب إفريقيا
تعد حديقة تيبل ماونتين الوطنية في جنوب إفريقيا ورأس الرجاء الصالح التابع لها وجهة مثالية للسياحة في بداية العام لما توفره للباحثين عن المغامرات والتنزه من إمكانيات. علاوة على ذلك توفر الكثير من الأنشطة السياحية مثل مصانع النبيذ ورحلات السفاري.
صورة من: kavram/Zoonar/picture alliance
البرتغال
"جزيرة الزهور" ماديرا البرتغالية بمناخها المعتدل بمتوسط 19 درجة مئوية تجعلك تنسى بسرعة الطقس الشتوي الكئيب. سواحل شديدة الانحدار ومسارات تنزه ونباتات مورقة تسحر الزوار حتى في فصل الشتاء. وفي مدينة فونشال الواقعة بالجزيرة يوجد أيضًا متحف كريستيانو رونالدو الذي يحظى بإعجاب عشاق كرة القدم.
صورة من: Nikolai Sorokin/Zoonar/picture alliance
الإمارات العربية المتحدة
إذا كنت تفضل الاستلقاء تحت أشعة الشمس أمام ناطحات السحاب الرائعة على الشاطئ الرملي في الشتاء، فستجد ظروفًا مثالية لذلك في دبي، على سبيل المثال، حيث تتراوح درجات الحرارة بين 20 و 32 درجة مئوية. وإذا كنت تبحث عن دفئ أكثر في عز الشتاء فيمكنك أيضا الاستمتاع بسحر صحراء الربع الخالي التي تعتبر أكبر صحراء رملية في العالم والتي تمر أيضا على الإمارات.
صورة من: Jürgen Schwenkenbecher/picture alliance
النمسا
تتمتع منطقة تيرول النمساوية بشهرة عالمية نظرا لغناها بمنتجعات التزلج مما يجعها وجهة سياحية مفضلة لعشاق السياحة الشتوية. ينجذب الناس من جميع أنحاء العالم لزيارة قمم تيرول المثيرة للإعجاب والوديان ذات المناظر الخلابة ومرتفعاتها الوعرة ومراعيها الجميلة. كما يمكن لهواة المغامرة الاستمتاع بالمناظر الرائعة أثناء الطيران الشراعي.
صورة من: Hauke-Christian Dittrich/picture alliance
مصر
تعد واحة سيوة في شمال مصر من أبرز أماكن السياحة الشتوية في مصر، فهي الواحة المحببة لجميع الزوار سواء من داخل مصر أو خارجها. تتمتع الواحة بالهدوء والطبيعة والشعور بالاسترخاء وتتيح إمكانية القيام بأنشطة ترفيهية مختلفة أبرزها رحلات السفاري في قلب الصحراء، والتزحلق على الرمال، والسباحة في عيون الماء الكبريتية، وزيارة المناطق الأثرية القديمة.
صورة من: picture-alliance / Arved Gintenreiter
المغرب
يعتبر أوكميدن المنتجع الرئيسي للتزحلق على الجليد بالمغرب ويقع على بعد 74 كيلومتر عن مراكش. يبلغ ارتفاع هذا الجبل 3.200 متر فوق مستوى سطح البحر. يوفر المنتجع أكثر من 20 منحدرات التزلج للزوار لممارسة جميع أنواع الرياضات الشتوية، لذلك يتوافد عليه السياح من داخل و خارج المغرب لممارسة هواياتهم وأنشطتهم الرياضية المتعلقة بالتزحلق على الجليد ناهيك عن الاستمتاع بمناظرها الجبلية الطبيعية.
صورة من: Imago/robertharding
جزر المالديف
جزر المالديف ، البالغ عددها 1200 جزيرة تقدم بشواطئها الجميلة وأشعة شمسها فرصة للاستمتاع بالغطس والاسترخاء حتى في فصل الشتاء. لذلك ليس غريبا أن تكون الجزيرة المرجانية واحدة من أكثر الوجهات شعبية لقضاء العطلات في المحيط الهندي.
صورة من: Marc Schmerbeck/Zoonar/picture alliance
تايلاند
نظرا للإقبال الكبير على شاطئ مايا في جزيرة "كو في في" التايلاندية ، تم إغلاقه لمدة ثلاث سنوات قبل أن يتم إعادة فتحه أمام السياح مجدد. والآن يُسمح للسائحين بالعودة إلى هذا المكان الخلاب الذي أصبح يحظى بشهرة عالمية بسبب فيلم "The Beach". الذي صور فيه. وإلى جانب شاطئ مايا الشهير توجد في تايلاند جزرًا أخرى أكثر هدوءا لمن يحب الابتعاد عن الازدحام. الكاتب: مارتين كوخ/هـ.د
