كلاوديا نويهوفر البالغة من العمر 44 عاماً تعمل منذ 17 عاماً في خيام مهرجان أكتوبر الشهير. وكثيرات من زميلاتها تأخذ كلاوديا إجازة من عملها، كمضيفة أرضية في إحدى شركات الطيران، في فترة المهرجان للتفرغ لهذا الحدث المميز. لا أحد من النادلين والنادلات يرغب في الحديث عما يكسبه من عمله، ولكن خلال فترة المهرجان الممتدة 16 يوماً يمكن لبعضهم أن يكسب نحو 15 ألف يورو. لكن هذا المبلغ لا يحصل عليه سوى قرابة 5 في المائة من مجموع النادلين، أما أغلبهم فيكسب ما بين 5 و 8 آلاف يورو. وعادة ما تشرف النادلة على 4 طاولات تتسع كل منها لعشرة أشخاص. قد يبدو العمل سهلاً، لكنه ليس كذلك، إذ ليس هناك متسع بين الطاولات وعلى النادلة أن تحمل ما يقارب 10 أباريق بيرة يصل وزنها جميعاً إلى 23 كيلوغراماً.