في فقرة أطباق أوروبية نتعرف على طريقة تحضير سلطة السمك المملح. وهو طبق تقليدي في المأكولات الكاتالونية. السمك المملح، الذي كان في السابق طعاما للفقراء، بات طبق يحظى بشعبية خاصة في الصيف.