بدأت بعض نساء القرى المغربيات مؤخرا بتنظيم أنفسهن في تعاونيات لإنتاج هذا الزيت وتسويقه في السوق المحلية والدولية. مراسلتنا فاطمة بوغنبور زارت قرية إيريس الواقعة على بعد أربع ساعات من دينة أغادير، واطلعت على عملهن ووافتنا بالتقرير التالي لنافذتنا على اقتصاد العالم العربي.
