شركة ناشئة في بروكسل اعتمدت وصفة بابلية قديمة لصنع البيرة وقامت بإنتاج بيرة خاصة باستعمال بقايا الخبز. فكرة صغيرة لمشكلة عالمية كبيرة، يأمل المؤسسون أن تنتشر حول العالم.