Die Köchin Diana Burkel führt in Nürnberg ein vielgelobtes Gourmetrestaurant, das Würzhaus. Hier mischt sie moderne mit traditioneller Küche und benutzt frisches Gemüse aus der Region.
إعلان
تعيش ديانا بوركل في وسط منطقة تزرع فيها الخضار، حيث تُعرف هذه المنطقة بـ"أرض الثوم". وفي هذه الفترة من العام يبدأ موسم الهليون. وستعد لنا الطاهية ديانا ضمن فقرة طبق يوروماكس طبقاً من الهليون خلال خمسة عشر دقيقة. ما يميز هذا الطبق هو الخضار الطازجة والبيض وزبدة الخشخاش.
