تمتلك قرية نويهاوس الألمانية كنيسة ومقبرة وحانة ، وتحيط بها الحقول والغابات. لكن قرى مثل هذه أصبحت نادرة في الأونة الأخيرة. إذ ينتقل المزيد من الناس إلى المراكز الحضرية. أما من بقي من السكان فليس لديهم الا أماكن معدودة للالتقاء والتحدث. رغم ذلك ، فحانة القرية تعتبر بمثابة مؤسسة اجتماعية. وتفتخر قرية نيوهاوس آن دير الب بحانتها "تسور بورزه" التي تديرها هيلدغارد شفاينسبرغ لمدة 60 عامًا تقريباً والتي لا تفكر يوماً بترك المهنة – رغم أن العجوز ذات السبعة وثمانين سنة تستخدم مراراً إطار مساعد للمشي عندما تخدم ضيوفها. ولكن من الذي سيحل مكانها عندما تضطر هيلدغارد إلى التوقف عن العمل يوما ما؟ تقرير من ليندا فيريكه.