لم تتغير طبيعة الجسم الإنساني منذ العصر الحجري لكن أجسام أسلافنا كانت تتميز بكمالها ونحافتها فما هو سر الحمية الغذائية الملائمة والسبب في السلامة الجسمانية التي تمتع بها آباؤنا الأوائل.
إعلان
تعتمد حمية العصر الحجري"باليو"، التي يمارسها بعض الأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم، بالأساس على الأسماك عالية الجودة واللحوم الخالية من الدهون بالإضافة إلى الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور. كما تخلو هذه الحمية من أي تنوع في منتجات الحبوب والبقوليات وأي تحلية اصطناعية، حتى السكر ينبغي تجنبه. وحسب ما ذكره موقع "إر بي أولاين" المعني بشؤون الصحة ووفقا لأبحاث علمية فإن حمية العصر الحجري تفترض أن مكونات المنتجات الاصطناعية لها تأثير سلبي على الإنسان ومعظم الأمراض العصرية التي نعيشها حاليا لها صلة باستهلاك هذه المنتجات.
معتقدات خاطئة للقضاء على السمنة يجب تجنبها
تكثر الإرشادات التي تساعد أولئك الذين يرغبون في إنقاص وزنهم بسرعة، إلا أن خبراء التغذية ينصحون عدم إتباع هذه الوسائل بدون معرفة تأثيرها على النظام الغذائي. جولة مصورة للتعرف على بعض المعتقدات الخاطئة لتخفيف الوزن.
صورة من: picture alliance/chromorange
تخفيض الكربوهيدرات
الابتعاد عن تناول المعكرونة والأرز والبطاطس والخبز، وعدم تزويد الجسم بالكربوهيدرات يعني أن على الجسم الحصول على الطاقة من الدهون الاحتياطية المخزنة لديه. لذا تنصح أخصائية التغذية لانغ بالحد من تناول منتجات الطحين الأبيض والمشروبات السكرية والأطعمة المحلاة واستبدالها بالحبوب.
صورة من: dapd
مضغ العلكة
يمنح مضغ العلكة المستمر الإحساس بالشبع ويقضي على الشعور بالجوع، إلا أن أخصائية التغذية فراوكيه لانغ ترى أن مضغ العلكة يساعدنا على عدم التفكير بالطعام، لكنه في الوقت ذاته انه يحفز اللعاب وينتج المزيد من الأحماض المعدية ما يحفز الشهية أيضا ولا يساعد على تغير النظام الغذائي . ما يعني أن مضغ العلكة وسيلة غير فعالة.
صورة من: Fotolia/cut
تناول حبوب القهوة الطازجة
تحفز القهوة الطازجة عملية إذابة الدهون ما يساعد على إنقاص الوزن بسهولة، إلا أن خبيرة التغذية لانغ لا تنصح بتناول المواد التي تساعد على حرق الدهون، إذ لا يمكن تحديد الكمية اللازمة للحصول على ذلك، كما أن تأثيراتها الجانبية غير معروفة أيضا.
صورة من: GG-Raw/Fotolia
إلغاء وجبة العشاء
أي عدم الحصول على سعرات حرارية مساء، وذلك لإراحة الجسم من الطعام لمدة 14 ساعة. ما يمنحه وقتا كافيا لحرق الدهون. غير أن أخصائية التغذية لانغ ترى الأمر بطريقة أخرى، فمهمة الطعام برأيها لا تتوقف على التغذية فحسب بل لها دور في التأثير على العوامل العاطفية والاجتماعية. ما يعني أن التنازل عن وجبة العشاء لا يناسب نمط حياتنا، كما أن عدم تناول الطعام مساء قد يؤدي إلى حالات جوع شديدة في منتصف الليل.
صورة من: Philips
تقليل كمية الطعام
تساعد كمية الطعام القليلة على تناول كميات أقل وتشعرنا بالشبع أيضا. لذا تنصح أخصائية التغذية لانغ باستخدام أطباق صغيرة. فالطبق الصغير الممتلئ يمنحنا بسرعة شعورا بالشبع والاكتفاء ويجعل دماغنا يشعر بالشبع.
صورة من: Fotolia/olly
الاستفسار عن نصائح تخفيف الوزن قبل تجريبها
من الأفضل الاستفسار عن أحدث صيحات ونصائح تخفيف الوزن. فالمفيد منها قليل وأفضل نصيحة للمحافظة على جسم رشيق هو اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
صورة من: picture alliance/chromorange
6 صورة1 | 6
ويضيف موقع "إر بي أولاين" أن كتب الطبخ المتبنية لحمية العصر الحجري تساعد على تسهيل تغيير نمط عيش المستهلك في إعداد وجبات الطعام، وتعود حمية العصر الحجري بالمستهلك من غذاء الإنسان العصري إلى غذاء إنسان العصر الحجري. ويضيف الموقع أن فقدان الوزن على المدى القصير لا يمثل محور هذا النظام الغذائي لكن الهدف من هذه الحمية الغذائية هو تعزيز وتقوية الجسم ونظام القلب والأوعية الدموية.
ويؤكد موقع "إر بي أولاين" أن اتباع حمية العصر الحجري والامتناع عن أكل الحبوب والسكريات يسرع عملية حرق الدهون، ويُنصح باستهلاك البروتينات والدهون وكمية صغيرة من الكربوهيدرات. وحسب موقع "إر بي أولاين" فإن ثمار اتباع حمية العصر الحجري يمكن جنيها بعد أسابيع قليلة.