كيف وصل مهرجان "أكتوبر فيست" الألماني إلى البرازيل؟
١٩ سبتمبر ٢٠٢٤
يتم الاحتفال بمهرجان "أكتوبر فيست" في البرازيل حيث تكثر الأزياء والبيرة والنقانق البافارية. ويعد "أكتوبر فيست" بعد كرنفال ريو ثاني أكبر مهرجان شعبي في البرازيل. فكيف وصل مهرجان أكتوبر فيست الألماني إلى البرازيل؟
إعلان
لعل المرء يتعجب إذا تصادف تواجده في البرازيل مع الاحتفال بمهرجان "أكتوبرفست". ولكن ما الذي جاء بهذا المهرجان الألماني للبرازيل في الأساس؟ يرجع الأمر إلى توافد الألمان على البرازيل على مدى القرنين الماضيين، أساسا للبحث عن حياة أفضل بعد تدهور المحاصيل الزراعية، وأيضا في أعقاب الحروب النابليونية.
واحتضنت البرازيل أولئك المهاجرين، وقدمت حوافز مالية وأدوات زراعية وبذور، لمن يريد منهم أن يزرع الأرض خاصة في منطقة الجنوب. وتقول مارتينا هاكلبيرغ، القنصل العام الألماني بمدينة ساوباولو، إن نحو ستة ملايين برازيلي أي ما نسبته 3% من السكان ينحدرون من أصول ألمانية.
ويوضح البروفسور مارتن دريهر، المؤرخ والأستاذ الجامعي، أنه قبل قرنين من الزمان جاء إلى البرازيل ما يتراوح بين 300 ألف إلى 400 ألف، من المتحدثين باللغة الألمانية، في سلسلة موجات من الهجرة ولم تقتصر جنسية أولئك المهاجرين على الألمانية، بل جاء معهم أيضا ألمان روس وأيضا من سكان الإمبراطورية النمساوية المجرية.
وجلب القادمون الجدد معهم تقاليدهم، وأنشأوا نوادي للغناء والرماية وألعاب الجمباز. وحرصوا على إحياء مهرجان "أكتوبرفست" حيث كان يقام ثاني أكبر مهرجان له في العالم، بمدينة بلوميناو بجنوبي البرازيل.
مصانع الجعة في البرازيل جميعها تقريبا من أصل ألماني
وتشير دراسة لمعهد مارتيوس ستادن الذي يروج للتبادل الثقافي بين ألمانيا والبرازيل، إلى أن جميع مصانع الجعة الأولى في البرازيل تقريبا كانت ذات أصل ألماني، وتم إقامتها في القرن التاسع عشر.
وتعد البرازيل حاليا أكبر دولة خارج أوروبا، بها أكبر نسبة من السكان الذين يتحدثون الألمانية، وفقا لما تقوله السفارة الألمانية، ويتراوح عدد البرازيليين الذين يتحدثون بالألمانية أو بإحدى لهجاتها ما بين نحو مليون إلى مليوني شخص، وفقا لبيانات معهد مارتيوس ستادن.
ويقول معهد مارتيوس ستادن إنه يوجد في البرازيل أيضا، نحو 350 مدرسة عامة وتابعة للولايات بالإضافة إلى 60 جامعة تتيح دروسا لتعلم اللغة الألمانية. وبالإضافة إلى مصانع الجعة أسس المستوطنون أيضا مؤسسات عديدة اعتبارا من المدارس إلى المستشفيات، مرورا بالمنظمات الخيرية وغرف التجارة، وهذه المؤسسات جميعها صارت جزءا لا يتجزأ من المجتمع البرازيلي.
واستقرت الشركات الألمانية الكبرى في البرازيل في الخمسينيات من القرن العشرين، مما ساعد على إعطاء دفعة للصناعة البرازيلية، وأصبحت البرازيل الآن موطنا لنحو 1300 شركة ألمانية، معظمها موجود في منطقة ساو باولو الكبرى، والتي صارت أكبر موقع للأنشطة التجارية الألمانية خارج ألمانيا ذاتها.
"أكتوبر فيست"... قواعد السلوك وقائمة المحظورات
تحتضن مدينة ميونخ في ولاية بافاريا الألمانية واحداً من أكبر المهرجانات الشعبية في العالم: مهرجان أكتوبر (أكتوبر فيست). أجواء المرح والسعادة لا تعني أن كل شيء مباح، هناك استثناءات يتعين أخذها في الحسبان.
صورة من: picture-alliance/imageBROKER/M. Siepmann
نعم للرقص...ولكن!
من اللحظة الأولى لدخول مهرجان أكتوبر (أكتوبر فيست) يستولي عليك المرح والموسيقى وحب الرقص. ما يجب أن يكون واضحاً منذ البداية: الرقص على المقاعد مسموح، وعلى الطاولات ممنوع. ويعرض المخالفون أنفسهم للطرد.
صورة من: picture-alliance/dpa/F. Hörhager
ممنوع إحضار الطعام!
على الرغم من أنه ليس بالأمر المستهجن في حدائق البيرة البافارية أن يحضر الشخص وجبته الخاصة ويستمتع بمشروب البيرة، إلا أنه ليس مسموحاً بذلك في خيام مهرجان أكتوبر.
صورة من: picture-alliance/imageBROKER/P. Pavot
دجاج مشوي
العنصر الأساسي في المهرجان كوب البيرة بحجم الليتر. ولكن قبل الشرب لابد من الأكل. وينصح بأكل الدجاج المشوي باليد، لا بالشوكة والسكين: فهو مقرمش ولذيذ. ولتنظيف اليدين ولكي لا ينزلق كوب البيرة من يديك يتم تقديم مناديل التنظيف المبللة.
صورة من: picture-alliance/dpa/K.-J. Hildenbrand
مدينة ملاهي
يزخر مهرجان أكتوبر بالألعاب، للكبار والصغار. ولكن انتظر لحظة: يجب على كل زائر للمهرجان أن يرتب أنشطته بعناية: اللهو في البداية، ثم الدجاج المشوي، واخيراً شرب البيرة والرقص، وإلا فإن جسمك قد يعكر عليك صفو يومك.
صورة من: picture-alliance/imageBROKER/B. Strenske
قواعد العشق
الزي التقليدي البافاري ذكي. من تعرف كيف ترتديه، يمكنها التعبير بوضوح لمن حولها أنها "مرتبطة" أو أنها ترغب في "بدء علاقة". ربط شريطة وسط الخصر على الجانب الأيمن تعني: أنا متزوجة أو في علاقة. أما ربط الشريطة على الجانب الأيسر فهو يعني: باب القلب مفتوح.
صورة من: picture-alliance/imageBROKER/M. Siepmann
شرب البيرة رياضة
شرب البيرة في مهرجان أكتوبر هو رياضة أيضاً، وخاصة لعضلات الذراعين العليا؛ إذ تأتي البيرة في أكواب بحجم الليتر. الطريقة الصحيحة للشرب: امسك الكوب من مقبضه ولا تحتضنه بأكمله! وتمتع!
صورة من: picture-alliance/dpa/T. Hase
اعرف حدك!
الثمالة والسكر جزء من المرح ومن أجواء المهرجان، بيد أن الوصول لحد فقدان الوعي والإغماء ليس إلا قبحاً. التقيؤ على الأخرين والسقوط أرضاً يفسد الفرح عليك وعلى غيرك.
صورة من: picture alliance/dpa/R. Peters
لا للتبول في العراء!
التبول أمر لا مفر منه في نهاية المطاف. لا يحبذ البعض الانتظار في طوابير طويلة أمام الحمامات العامة ويبولون خلف الخيام. من يفعلها يتعين عليه دفع غرامة تصل إلى 100 يورو. الحمامات مجانية في المهرجان.
صورة من: picture-alliance/imageBROKER/R. Kutter
لا للسرقة...نعم للشراء!
كل عام تختفي الآلاف من أكواب الليتر. الكوب المزخرف بشكله الأنيق قطعة تذكارية قيمة، بيد أن أخذها دون وجه حق تبقى سرقة، ويترتب عليها غرامة مالية. الحل هو شراء أحد الأكواب المعروضة للبيع.
صورة من: Sven Hoppe/dpa/picture alliance
الحجز ممنوع
الحصول على مقعد للجلوس عليه في الخيمة أمر ليس بالسهل، وخاصة في عطلات نهاية الأسبوع. حجز مكان بجانبك لصديقك أو أحد معارفك حتى يأتي غير مسموح.
صورة من: picture-alliance/imageBROKER/M. Siepmann
ماذا عن التصوير؟
تصوير النساء أثناء الاحتفالات مسموح به. لكن تصوير السيدات اللواتي يقمن في وقت متأخر من الليل بإزالة ملابسهن العلوية بشكل عفوي غير مقبول. ما يحدث في الخيمة يبقى في الخيمة. انتهى النقاش.