يشتهر الشمال الإيطالي بجودة الخبز والأطعمة المُتنوعة التي تقدم هناك. وفي مطعم جبال الدولوميت الذي يديره الطاهي فابيو سنتعرف على طريقة تحضير لحم الغزال مع الخبز