كيف دفعت مأساة الجفاف في أوروبا مزارعي حبوب ألماناً إلى التفكير جدياً بزراعة محاصيل زراعية أخرى قادرة على تحمل الجفاف بشكل أفضل؟ وما هو أحد أنواع المحاصيل هذه؟ وكيف يتم التعرف على ملائمة التربة لزراعة الحبوب من حيث عامل الجفاف؟