جبنة الشيدر نجحت في دخول الأسواق ومحلات السوبر ماركت حول العالم. وهي تنتج بكميات كبيرة وموطنها بريطانيا. هناك يتم تصنيعها الى يومنا هذا وفقا للطريقة الأصلية ويدويا في بعض الأحيان أيضا.