تمكن مزارعو العنب في الصين من استصلاح الأراضي الصحراوية لإنتاج أنواع جيدة من النبيذ. وحسب الذواقة فإن طعم النبيذ الصيني الصحراوي قريب جدا من أفضل أنواع النبيذ الألماني.