بعد أشهر من العمل بجد، أنت جاهز لقضاء إجازة الصيف. في ألمانيا، ستسمع كلمة (Urlaubsreif) التي تعني حرفيا "ناضج للإجازة". وإذا كنت فعلا بحاجة لاستراحة من العمل والمكتب، عليك بترك حاسوبك في المنزل، والاستمتاع بعطلتك على أحد الشواطئ بعيداً عن هموم العمل.

يعرف الألمان بأنهم "أبطال العالم" بالسفر وقضاء الكثير من العطلات في الخارج (على الرغم من تفوق الصينيين عليهم عام 2012). ولكن ماذا يحدث عندما تكون بعيداً عن وطنك وتشتاق لمأكولات والدتك؟ حينها يصيبك "الحنين للوطن" أو كما يقول الألمان (Heimweh).

العطلة للاستراحة والاسترخاء حيث لا تكون بحاجة لعناء الطبخ أو البحث عن مطعم، إذ أن المبلغ الذي دفعته للإقامة في المنتجع، يتضمن جميع وجباتك بالإضافة إلى المشروبات وهذا ما يدعى بـ (All-In Urlaub/all-inclusive) "عطلة شاملة".

يفضل الألمان أن يكونوا دائما مستعدين لأي طارئ حتى أثناء السفر لقضاء الإجازة. وعادة ما يحجزون عطلاتهم قبل وقت طويل، ولضمان استرداد المبلغ المدفوع عند حدوث أي طارئ مثل المرض أو أزمة سياسية في بلد المقصد، يوقعون عقد تأمين خاص يدعى بالألمانية (Reiserücktrittsversicherung) وبالعربية "التأمين على السفر عند الانسحاب"، ويضمن هذا التأمين استرداد المبلغ المدفوع لدى الحجز في حال إلغاء السفر لأمر طارئ.

العطلة المدرسية الصيفية مدتها 6 أسابيع في ألمانيا لكن توقيتها يختلف من ولاية لأخرى، حتى لا يسافر أهالي التلاميذ كلهم دفعة واحدة خلال أشهر الصيف. لكن رغم ذلك غالبا ما تحدث الاختناقات المرورية – (Stau /شتاو) في أول وآخر عطلة نهاية الأسبوع من العطلة المدرسية لكل ولاية، لذا من الأفضل السفر في منتصف الأسبوع، حين لا يكون هناك ازدحام كبير.

"عذوبة الصيف" (Sommerfrische)، مصطلح قديم يعود إلى القرن التاسع عشر. فسره الأخوان غريم في قاموسهم الألماني على أنه رغبة سكان المدن في الفرار إلى الريف لقضاء عطلة منعشة خلال أشهر الصيف. وكان ذلك شائعا بين طبقة النبلاء في ذلك العصر، حين كانت أنظمة الصرف الصحي غير متوفرة، مما يجعل المدن لا تحتمل في الصيف.

(أفينهيتزه/Affenhitze) ترجمتها الحرفية تعني حرارة القردة، وهي كناية عن لهيب حر الصيف ودرجة الحرارة العالية جدا.

إذا لم تستطع العثور على ملجأ في ظل شجرة، فمن الأفضل أن تجد مكاناً آخر لتحمي نفسك مما يدعى (Sonnenstich) التي تعني حرفيا "وخزة الشمس"، التي تشمل أعراضها على الدوار والإرهاق والجفاف وعدم القدرة على التركيز. يمكنك استخدام هذه المقاعد، التي تسمى بالألمانية (Strandkorb) أي "سلة الشاطئ" وتنتشر بكثرة على شواطئ ألمانيا الشمالية، حيث تحمي من الريح وضربة الشمس في الأيام الحارة.

هناك حوالي 7 آلاف بركة سباحة عامة في ألمانيا، وأكثر من نصفها يسمى (Freibäder) "بركة سباحة مفتوحة"، وذلك لا يعني بأنها مجانية، بل توصف بالمفتوحة لأنها في الهواء الطلق عكس المسبح الشتوي المغلق (Hallenbad)، الذي يبقى طوال أيام السنة حتى في الصيف. وفي الأيام الحارة تعج المسابح المفتوحة بالناس من مختلف الأعمار.

الصيف هو "وقت المخلل" - أو (Sauregurkenzeit) في ألمانيا. غير أنه لا يدل على استهلاك أكبر من المخللات في هذا الوقت من العام. إذ يعود هذا المصطلح إلى القرن الثامن عشر إشارة إلى الأوقات التي كان فيها الطعام شحيحاً، وكانت المخللات كل ما تبقى. في وقت لاحق أصبح يشير إلى أوقات العمل القصيرة.

ألن يكون رائعا لو استمر الصيف إلى الأبد؟ في بعض الأعوام قد تبدأ الفترات الأولى من فصل الخريف بأيام مشمسة، فما يسمى "الصيف الهندي" بالإنكليزية، هو(Altweibersommer) باللغة الألمانية. كيت موسر/ ريم ضوا