يساعد الاختيار الصحيح للألوان وقطع الأثاث المناسبة، في تحويل المطبخ صغير الحجم لقطعة فنية جميلة وعملية في الوقت نفسه. ويعطي اتباع بعض الخطوات في الترتيب شعورا باتساع المطبخ، مهما كان حجمه:

1- الألوان الفاتحة: اعتماد الألوان الفاتحة يعطي إحساسا بزيادة المساحة. ويفضل الخبراء -وفقا لموقع "شونر فونين" الألماني- اللون الكريمي وليس الأبيض لحوائط المطبخ.

2- أرضيات لامعة: تعكس الأرضيات اللامعة حجم المطبخ بالكامل وهو ما يزيد من اتساعه كما أن لها ميزة أخرى مهمة وهي أنها سهلة التنظيف.

3- التخلي عن المقابض: تقدم المطابخ الحديثة تصميمات عديدة خالية من المقابض التقليدية وهذه التصميمات تناسب كثيرا المطابخ صغيرة الحجم إذ أنها تزيد من إمكانيات تغيير أماكن قطع المطبخ، علاوة على مظهرها الأنيق.

4- "البلت إن": توفر تقنية "البلت إن" (دمج الأجهزة داخل تصميم المطبخ) في الأفران وغسالات الأطباق، مساحة كبيرة كما تعطي وحدة شكلية متناغمة للمطبخ كله.

5- رف الأدوية: يساعد وضع رف صغير يشبه أرفف حفظ الأدوية والإسعافات الأولية، في تجميع الأشياء الصغيرة في مكان واحد، ويسهل عملية البحث عنها.

6- الاستفادة من الزوايا: يمكن استغلال أركان المطبخ عن طريق الاستعانة بالأرفف الدوارة، ويفضل أن تكون بتقنية إضاءة تتيح رؤية كل شيء بداخلها دون الحاجة لتفريغها أولا.

7- اختيار مكان الشفاط: يفضل في المطابخ الضيقة، زيادة المساحة بين الموقد وشفاط الأدخنة قدر الإمكان لأن هذا يعطي إحساسا باتساع المكان، علاوة على حرية أكبر في الحركة أثناء الطبخ.

8- التخلي عن الباب التقليدي: يوفر الباب الجرّار (السحّاب) مساحة كبيرة، مقارنة بأبواب المطابخ التقليدية علاوة على شكله الأنيق.

ا.ف/ف.ي (DW)