ألمانيا تعاني أيضاً من تغير المناخ الذي يتسبب في الجفاف ومشاكل في القطاع الزراعي. اليوم سنتعرف على اسلوب لمواجهة ذلك من خلال ما يسمى بالزراعة الحراجية؛ أي أن تتحول الأشجار في الحقول إلى خزانات مياه.