الهند واحدة من أكبر منتجي الأرز. لكن الزراعة الكثيفة تحتاج 60 ألف لترا من الماء لكل كيلوغرام من الأرز، وهو ما يفوق استهلاك إنتاج لحوم البقر. ولأن ندرة المياه في تزايد، توقفت الهند عن تصدير الأرز الأبيض.