إذا كنت ترغب بخسارة الوزن، فيجب أن تنتبه للأطعمة التي تتناولها. قد يكون تتبع السعرات الحرارية مفيدا، ولكن استبعاد بعض الأطعمة من نظامك الغذائي يمكن أن يكون كافيا لإحراز تقدم نحو أهدافك. إليك أهم الأطعمة التي يجب تجنبها.
إعلان
قد لا تناسب الحميات الغذائية وفقدان الوزن كل الأشخاص بنفس الطريقة، بمعنى ما يصلح لك قد لا يناسب شخصا آخر. إذ تؤثر أنماط الحياة، والمورثات، ومستويات التوتر، وأنماط النوم، أو الرياضة وغيرها العديد من العوامل على القدرة في إنقاص الوزن وتجاوب الجسم مع هذا الهدف.
ولكن عندما يتعلق الأمر بالطعام، فمن الممكن تصنيف أسوأ الأطعمة التي يجب على كل من يرغب بخسارة الوزن بتجنبها من أبرزها:
الخبز الأبيض:
على الرغم من أن الخبز الأبيض قد لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بشكل خاص، إلا أنه قد يجعلك تشعر بالجوع بعد الوجبة بوقت قصير بسبب محتواه المنخفض من الألياف.
إذ تشتهر الألياف بزيادة الشعور بالشبع، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الألياف الغذائية يرتبط بانخفاض وزن الجسم. لذا ينصح باستبدال الخبز الأبيض بخيارات الحبوب الكاملة أو القمح الكامل. بحسب ما نشره موقع (إيت ذس نات ذات) الأمريكي.
رقائق البطاطا المقلية "الشيبس"
وجبة خفيفة مقرمشة مملحة يعشقها كثيرون، لكنها قد توقف جهودك لفقدان الوزن . فقد وجدت إحدى الدراسات أن رقائق البطاطس ساهمت في زيادة الوزن. إذ إنها تفتقر للألياف لأنها غنية بالدهون، مما يساهم في زيادة محتوى السعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن الملح قد يمتلك بعض الخصائص المسببة للإدمان، وقد يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم إلى الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة المالحة.
معجنات الإفطار
هذا الأمر سيحزن عشاق لفائف القرفة "السينامون" والكرواسون والدوناتس وغيرها. إذ إنها تعتبر العدو اللدود لإنقاص الوزن لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية القادمة من الزيت والسكر، فيما تفتقد للعناصر الغذائية. ولكن يمكن استبدالها بفطائر النخالة وخبز الموز المصنوع من القمح الكامل. بحسب ما نشره موقع (هيلث لاين) الأمريكي.
السكاكر
السكاكر طبعا هي مصدر آخر مركّز للسكر المضاف الذي يمكن أن يبطئ من عملية فقدان الوزن.
الوجبات الجاهزة
لا شك بأنها أطعمة ومشروبات مغرية وتتمتع بشعبية كبيرة مثل ميلك شيك، أو بطاطا مقلية، وغيرها من الأطعمة المقلية الأخرى، بيد أنّ المتخصصين ينصحون بتجنبها تماما إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك.
إذ يمكن أن تحتوي الوجبة الواحدة من البرغر بالجبنة مثلا إلى جانب البطاطا المقلية والصودا ما يقارب الألف سعرة حرارية، أي أكثر بكثير مما يحتاجه الشخص العادي في وجبة واحدة.
ريم ضوا
احذر هذه الفواكه والخضار إذا كنت تقوم بحمية غذائية
يعتقد الكثيرون أن استهلاك الخضار والفواكه يساهم في إنقاص الوزن، غير أن بعض الخضار والفواكه قد تكون غير مناسبة للرجيم الغذائي، وذلك بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية وكميات كبيرة من السكر والدهون.
صورة من: Colourbox/E. Karandaev
الموز
بلا شك يعد الموز من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، إذ يحتوي على الأملاح المعدنية والفيتامينات، غير أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، خاصة إذا كان الموز شديد النضج. كل مئة غرام من الموز تحتوي على حوالي 95 سعرة حرارية.
صورة من: picture-alliance/ZB/J. Kalaene
الأفوكادو
تعد فاكهة الأفوكادو قنبلة سعرات حرارية فمئة غرام من هذه الفاكهة تحتوي على 217 سعرة حرارية، أي ما يعادل نصف لوح من الشكلاطة. وهي فاكهة عالية الدهون أيضا، إذ تحتوي مئة غرام من الأفوكادو على 25 غرام من الدهون.
صورة من: picture-alliance/empics/N. Ansell
البازلاء أو الجلبانة
تعد البازلاء أو الجلبانة من الخضروات الغنية بالبروتين وتحتوي كذلك على الكاربوهيدرات والدهون. وتكمن أهميتها أيضا في احتوائها على نسبة مهمة من الألياف الغذائية، لكنها تعد كذلك من الخضروات ذات السعرات الحرارية العالية، إذ أن مئة غرام منها تحتوي على 82 سعرة حرارية.
صورة من: picture-alliance/dpa /S. Kahnert
الذرة
كثيرا ما يتم إضافة حبات الذرة في السلطات لطعمها المميز واحتوائها على الفيتامينات والألملاح المعدنية كالكالسيوم وكالكاليوم، لكن الذرة عالية السكر وغنية بالسعرات الحرارية، فمئة غرام من الذرة تحتوي على 90 سعرة حرارية.
صورة من: Getty Images/AFP/P. Huguen
البطاطا الحلوة
كما هو واضح من اسمها، فإن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عالية من السكر ومقارنة مع البطاطس العادية، فإنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، إذ أن مئة غرام من البطاطا الحلوة تحتوي على 111 سعرة حرارية.
صورة من: DW/N. Tomasovic
الليتشي
يقبل البعض على تناول فاكهة الليتشي لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين C بالإضافة إلى فيتامينات وأملاح معدنية أخرى، لكن داخل القشرة الخشنة توجد فاكهة بيضاء عالية السكر، كما تحتوي على سعرات حرارية ضعف الموجودة في الفراولة، فمئة غرام من الليتشي تحتوي على 76 سعرة حرارية.
صورة من: DW/M. Mamun
التمر
يعد التمر من الأغذية الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، ولكنه في نفس الوقت يحتوي على نسبة عالية من السكر بحيث يمكن إمداد عضلات جسم الإنسان بالطاقة بسرعة فائقة. زيادة على ذلك تحتوي مئة غرام من التمر على 114 سعرة حرارية.
صورة من: Colourbox
الثوم
قد لا يعرف البعض أن الثوم من أكثر الخضروات عالية السعرات الحرارية، فمئة غرام من الثوم تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية، غير أنه من النادر جدا أن يستهلك الثوم بكميات كبيرة مثل باقي الخضروات.
صورة من: Colourbox/Haivoronska_Y
الزيتون
يصعب استهلاك الزيتون مباشرة بعد جنيه نظرا لمرارته، إذ يحتاج إلى نقعه في الماء المملح أو في الزيت، وهذا ما يرفع من سعراته الحراية. فمئة غرام من الزيتون الأخضر تحتوي على 131 سعرة حرارية، أما الأسود فقد تصل سعراته إلى 351 سعرة حرارية.