هل تعلم أن أمعاء الإنسان يمكنها أن تغطي مساحة ملعبين للتنس؟
٨ مايو ٢٠٢٠
تعد الأمعاء من الأجهزة الرئيسية في جسم الإنسان. فهي المسؤولة عن امتصاص جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتلعب دورا مهما في الحفاظ على توازنه. فهل تعلم أن هذه الأمعاء يمكنها تغطية مساحة ملعبين لكرة المضرب؟
بطانة أمعاء الإنسان يمكنها أن تغطي مساحة ملعبين للتنس تقريباًصورة من: Colourbox
إعلان
تختلف كميات وأصناف وأنواع الطعام التي يتناولها الإنسان يوميا، وتبدأ رحلتها من الفم والبلعوم لتستقر في المعدة، حيث يبدأ الهضم الكيميائي للغذاء، قبل نقله بعد ذلك إلى الأمعاء لمواصلة عملية الهضم والامتصاص. فهل تعلم أن بطانة أمعاء جسم الإنسان يمكنها أن تغطي مساحة ملعبين للتنس تقريباً؟
تعد الأمعاء عضوا حيويا مهما في الجهاز الهضمي، فبالإضافة إلى مهامها في عملية الهضم وامتصاص جزيئات الغذاء البسيطة وخاصة الأملاح المعدنية والفيتامينات، ونقلها للدم من خلال خلايا متخصّصة بذلك، ترتبط الأمعاء كذلك بالحالة المزاجية للإنسان، حسبما ما ذكر مقال علمي نشر على موقع صحيفة "بيلد" الألمانية.
وبحسب نفس مقال الموقع الألماني، فإن آخر الدراسات أظهرت أن بعض الأحماض اللبنية في الأمعاء عند الفئران تساعد في التخفيف من حالات القلق والاكتئاب لديها. وهذا ربما هو السبب الذي يدفع العديدين من الذين يعانون من القلق العصبي إلى التردد بكثرة على المرحاض في بعض المواقف العصيبة التي قد يمرون منها.
وتعتبر التغذية عاملا حاسما للحفاظ على صحة الأمعاء، وبالتالي صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. لهذا فتناول نظام غذائي متنوع يحسن من صحة الأمعاء ويرفع من جودة الحياة.
ع.اع. / ع.ش
أغذية مفيدة لتحسين صحة الجهاز الهضمي
يعاني كثير من الناس من مشاكل في الجهاز الهضمي التي تتسبب في الإصابة بالإمساك وانتفاخ البطن أو المغص. ويمكن تجنب هذه المشاكل أو التخفيف من حدتها من خلال تناول بعض المواد الغذائية الغنية بالألياف، نتعرف على بعضها.
صورة من: Fotolia/photo 5000
تلعب الألياف دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، خاصة الألياف غير قابلة للهضم والتي توجد في الخضروات الفواكه والحبوب الكاملة.
صورة من: picture alliance/dpa Themendienst
تنصح جمعية التغذية الألمانية (DEG) بتناول كمية 30 غراماً من الألياف على الأقل في اليوم الواحد. وتعتبر بذور الكتان مصدراً مهماً للألياف النباتية.
صورة من: Jean-Sebastien Evrard/AFP/Getty Images
تعتبر الحبوب الكاملة مورداً رئيسياً للألياف، فأربعة شرائح من الخبز الكامل تحتوي على 15 غراماً من الألياف.
صورة من: Fotolia
البقوليات بدورها تتوفر على كميات مهمة من الألياف، إذ أن 100 غرام من البقوليات تحتوي على سبع غرامات من الألياف. لكن يجب توخي الحذر، فتناول البقوليات بكميات كبيرة يتسبب في انتفاخ البطن.
صورة من: picture-alliance/dpa/Stockfood
ينصح أيضاً بتناول وجبات تحتوي على الخضار أكثر من مرة في اليوم الواحد. فهي تحتوي على كثير من الألياف التي تحفز الأمعاء. وينصح بصفة خاصة بتناول القرنبيط والجزر والبطاطس.
صورة من: PhotoSG - Fotolia
ما قيل عن الخضار ينطبق أيضاً على الفواكه، وبصفة خاصة أنواع التوت المختلفة.
صورة من: Fotolia/raphael levy
تساعد الفواكه المجففة مثل الخوخ والمشمش والتين على التخلص من الإمساك. وتحتوي مائة غرام من الفواكه المجففة على ثمانية إلى 10 غرامات من الألياف.
صورة من: Fotolia/photocrew
إلى جانب تناول المواد الغذائية الغنية بالألياف، يُنصح أيضاً بتناول كميات كافية من السوائل.
