ينقسم المحتفلون بالكرنفال إلى فريقين، الأول هو فريق المواكب الراجلة والمحمولة على عربات وشاحنات مزينة بأشكال متنوعة منها قصور وقلاع وعربات مستوحاة من قصص الأساطير. والفريق الثاني هو جمع المشجعين على جانبي الطريق وهم يهتفون " آلاف" فتنثر المواكب عليهم الحلوى والهدايا.

يسمى الكرنفال : الفصل الخامس (استكمالا لفصول السنة الأربعة). ذروة هذا الفصل تبدأ بليلة السيدات( فايبرفاستناخت) وهو الخميس الذي يسبق " أربعاء الرماد" الذي يختم مراسم الاحتفال ويستقبل أربعينية قيام المسيح حسب المذهب الكاثوليكي.

لهجة مدينة كولونيا تدعى" كولش" ، والمزحة السائدة عنها في كولونيا أنها اللغة الوحيدة التي يمكن للإنسان أن يشربها. كلمة" كولش" هي أيضا اسم البيرة الشهيرة التي تُنتج في كولونيا والتي يُقبل على شربها المحتفلون بالكرنفال بنهم كبير .

يشيع بين المحتفلين نوع من الملابس اسمه " يك " هو الأكثر تلونا و بهجة بين الأزياء، وهو في آن واحد تعبير فيه استفزاز لبهجة المشارك في الكرنفال بسؤاله " هل أنت مجنون"؟

الكلمة السحرية التي تفتح كيس المواكب وتنثر الهدايا والحلوى على رؤوس المشاركين هي " كاميله" ، حيث يهتف الجمع بأعلى الأصوات "كاميله" فتنفتح منابع الحلوى والهدايا، بل أنّ البعض يُلقي بقنينات مشروبات صغيرة على رؤوس الناس.

اذا شئت أن تحصل على وردة، فعليك أن تصرخ بأعلى صوتك " شترويسير، كاميله" ، فتظهر أمامك حسناء ملونة، تهديك وردة ، وقد ترفقها بقبلة دافئة ندية.

خلال الكرنفال الصاخب، توقع في أي لحظة أن تنهال عليك القبل، "غيبويتست " أو بلهجة كولش "يبويتس". الجميلات اللاتي لا تعرفهن قد يقتربن منك على حين غرة، ويمطرن وجهك بالقبل، لدرجة ان أصباغ الماكياج ستلطخ وجنتيك وشعرك .

الأكل هو أهم ما يشغل المشاركين في كل لحظة، وخاصة بعد تناولهم أقداح كبيرة من جعة كولش كولونيا. أشهر الأطباق الكولونية هي، فريكاديله، وهي كرات اللحم المفروم المعجون بالبصل والطحين والتوابل، والدجاج المشوي، وأضلع البقر المشوية شديدة الدسم، و فطائر البطاطس المقلية .

لمدة ستة أيام بلياليها، تُفرغ اغلب المطاعم والحانات وأكشاك الطعام السريع، مساحة فنائها الداخلي، لتتيح للمحتفلين الرقص والغناء ضمن مراسم الاحتفال. كما تزين الجدران والزجاج والنوافذ والأبواب بزينة والورق الملون والبالونات وهي مظاهر الكرنفال. اما الموسيقى والغناء فلا يجوز أن تغادر لهجة كولش!

يضبط" الطبل الكبير" إيقاع أغاني الكرنفال التقليدية، الطبالون يقرعون رقاق الطبول بعصي ثقيلة، فينطلق الصوت ويهز المكان ويهيج مشاعر المحتفلين. ويوصف ذلك بلهجة كولش ب" اوب ترم يكلوب".

يضبط" الطبل الكبير" إيقاع أغاني الكرنفال التقليدية، الطبالون يقرعون رقاق الطبول بعصي ثقيلة، فينطلق الصوت ويهز المكان ويهيج مشاعر المحتفلين. ويوصف ذلك بلهجة كولش ب" اوب ترم يكلوب".