1. Преминаване към съдържанието
  2. Преминаване към главното меню
  3. Преминаване към други страници на ДВ

"Бариста" и други екзотични професии

Автор: Б. Михайлова, Редактор: М. Илчева19 септември 2010

Едно от малкото доказателства, че по българското Черноморие могат да никнат не само уродливи хотели, а и доказателство, че освен за незабавната печалба може да се мисли и в перспектива, се намира в Царево.

Царево готви кадри по европейски стандартиСнимка: DW

Изоставена от години бетонна грамада е превърната със съдействието на общината и на германското дружество за техническо сътрудничество в модерен център за професионално обучение на кадри за туризма, с амбициите да подготвя сервитьори, готвачи, фризьори и масажисти в пълно съответствие с европейските стандарти – което е и предназначението му.

Лидия Дикова - директорката на образователния центърСнимка: DW

Обучение в актуални професии

Това е петото последно звено от веригата подобни центрове, останалите четири от която са в Плевен, Пазарджик, Стара Загора и Смолян. А уникалното е в това, че е почерпен положителният опит на Германия и Австрия, крайните резултати на обучението са унифицирани, което е преход към обща европейска квалификационна рамка.

Германия осигурява оборудването, България се възползва най-вече за създаването на възможности за квалификация и преквалификация на безработни, които излизат от Центъра с нови способности и би трябвало да намерят реализация без проблеми. И то могат да усвоят професии, които все още звучат леко екзотично като “бариста” – майсторското правене на кафе. Както обяснява директорката на учебния център Лидия Дикова – желанието е с предлаганите специалности максимално да се разширят крилата на българския туристически сезон, т.е. да се осигурява обучение в актуални професии, които се търсят на пазара на труда.

Капацитетът на центъра, чието модерно оборудване наистина впечатлява, е за едновременното обучение по 24 професии на 100 души, на които, ако не са местни, са създадени и идеалните условия да ползват пансион, да се хранят и да почиват пак в съответствие с европейските стандарти в синьото царевско училище. Има и хотелска част, и ресторант, в който един оксфордски професор вече е успял празнично да се бракосъчетае с българка.

Екипът преподавателиСнимка: DW

Два месеца след старта

До момента в центъра се обучават предимно безработни, но пътя към него са започнали да намират и хора, които сами плащат за квалификацията си. Работодателите обаче са все още пасивни – констатира не без известно разочарование директорката, а биха могли чрез определени оперативни програми да обучават кадрите си пак с европейско съдействие.

От своя страна ръководството на учебното заведение е мобилизирало усилия съвместно с общината в Царево и областта в Бургас да насочва към конкретни работодатели кадрите, които подготвя.

Прескочи следващия раздел Повече по темата
Прескочи следващия раздел Водеща тема на ДВ

Водеща тема на ДВ

Прескочи следващия раздел Още теми от ДВ