Български макарони на фурна
29 януари 2008Златисти макарони с нежно-пухкава, млечно-жълта коричка. Ухаят на карамел още топли, топли, току що излезли от бабината фурна.
Нашите не изглеждат така... попрепечени, поизсъхнали, позагорели, пораздробени... трагедия в няколко цвята.
Всеки начинаещ готвач е имал своите неуспехи, лошото е, че нашите макарони трябва да представят българската секция на Дойче веле на традиционното парти на източно- европейските редакции. Поканени са журналисти от цялата структура на медията. Затова мисията на макароните е жизнено важна... този следобед те ще бъдат България в очите на другите. А са чисто и просто безпрецедентен кулинарен неуспех.
В последния момент се замаскират под дебел слой шоколадов кувертюр и кокосови стърготини. Толкова ни е срам от вида им, че треперим дали изобщо да рискуваме с тях. Решаваме се, защото гордостта ни е по-силна от способността да си признаем провала.
Дори и по-ужасни да не сме виждали, пак ще ги наредим на масата.... готови да понесем всякакви подигравки......