При избора на кодово наименование /става дума за операция "Дупетата"/ българските власти за пореден път проявиха оргиналност - пише вестникът и пояснява както значението на тази дума в месарския жаргон, така и конкретния й смисъл в този случай.

Месото - вече безопасно?

При акцията на българската полиция и на инспектори от ветеринарномедицинските служби бяха претърсени 11 фабрики в цялата страна и конфискувани над 190 тона месни изделия. Става дума за изрезки от колбаси, които са били внесени от Германия, Италия и Испания. След като са били преопаковани, тези продукти са били продавани в българските магазини като собствена продукция.

Аграрният министър Мирослав Найденов нарече операцията удар срещу продажбите на малоценни хранителни продукти и принос към подобряване на българското здраве. Предвидено е през следващите седмици и месеци все повече млечни и месни продукти, произведени по новия БДС, да навлязат в търговската мрежа. Тяхното по-високо качество ще се маркира със стандарта "Стара планина" - разяснява още австрийското издание.

Производителят на месо и колбаси Георги Костадинов е основният засегнат от операция "Дупетата". Неговите фирми са водещи във вноса и продажбите на евтини колбаси. Костадинов обаче оспорва твърдението, че продукцията му е некачествена. Той казва, че тя разполага със всички небходими сертификати за качество и съответства на продукти, каквито могат да се закупят във всички страни от ЕС.

БДС - нож с две остриета

Костадинов е убеден, че е бил натопен пред властите от Асоциацията на българските месопреработватели с цел да се разчисти пазара за въвеждането на по-скъпите продукти по БДС. На пресконференция той обяви, че неговите продукти, които били с европейско качество, но на ниски цени, представлявали пречка пред въвеждането на новия стандарт. Костадинов има намерение да съди държавата и смята да уведоми Европейската комисия за нередната от негова гледна точка акция срещу фирмите му.