Повечето германци не знаят какво е да има дефицит на стоки. С недостига на продукти или пък с пълната им липса са се сблъсквали вероятно единствено по-възрастните хора, които помнят гладните години след войната, както и някои в източните федерални провинции, живели в бившата ГДР.

Покрай пандемията от коронавирус много германци започнаха да изкупуват трескаво определени стоки. В социалните мрежи и другите медии се появиха множество снимки с опразнени рафтове в германски супермаркети. За мнозина от нас, а и за психолозите остава загадка защо на много места в Германия първо свърши тоалетната хартия. По-разбираемо е засиленото търсене на дезинфектанти и дълготрайни хранителни продукти - като макаронени изделия, зърнени храни, консерви, брашно. Властите обаче уверяват: страховете на хората, че могат да останат без храна са напълно неоснователни.

"Лъжа е, че супермаркетите ще затворят"

Тази седмица министърката на земеделието Юлия Кльокнер, отговаряща и за прехраната, увери, че няма опасност от прекъсване на снабдяването на населението с хранителни продукти. Тя призова да не се вярва на слуховете, които се разпространяват в социалните мрежи, за предполагаемо предстоящо затваряне на хранителни магазини в Германия. "Супермаркетите ще останат отворени, всичко останало е лъжа", каза министърката. Освен това Берлин препоръча на провинциалните власти да позволят на супермаркетите да работят с удължено работно време, а също и в неделя, както и през празничните дни с изключение на Великден. В момента подобно работно време е забранено.

Юлия Кльокнер не вижда никакво основание за това хората да се презапасяват с храна, защото в Германия такава се произвежда в предостатъчно количество: производството на картофи съответства на 148% от потребностите на вътрешния пазар; на пшеница - 117%; на млечни продукти - 116%, сирене - 126%, свинско месо - 119%. Германия не може да покрие със собствено производство само потреблението на плодове и зеленчуци, но в случая става въпрос за екзотични плодове и зеленуци, които не растат на тази географска ширина. Министър Кльокнер обаче не смята, че би било голяма беда, ако германците не могат да си купуват например пресни ягоди през зимата. 

Допълнителна несигурност сред германците предизвиква затварянето на много национални граници, което поражда опасения за недостиг на някои вносни стоки. Но експертите успокояват, че например най-търсеният продукт - тоалетната хартия, се произвежда в Германия. Същото важи и за дезинфектантите. А и за голяма част от макаронените изделия - те може и да носят италиански наименования, но повечето от тях се произвеждат от фирми в Германия.

Продукти има, но шофьори?

Проблемът може да се окаже на друго място: много от шофьорите на камионите, зареждащи магазините, са поляци, работещи в Германия. На тях след всяко връщане в Полша ще им се налага да прекарват по две седмици в карантина. А това може да доведе до недостиг на шофьори.

Също така има опасност от недостиг на сезонни работници. В Германия по полетата се трудят обикновено около 300 000 поляци и украинци. Но тази година те може би няма да успеят да стигнат до Германия - заради ограниченията за придвижване в много страни. А реколтата съвсем скоро ще трябва да бъде събрана - през април започва прибирането на аспержите, а през юни ще дойде редът на ягодите. Поради тази причина земеделското министерство преговаря с ръководството на Луфтханза. Идеята е да се организират специални полети от Източна Европа за сезонни работници за германските полета.