Калорийните бомби, тлъстото месо и т.н. "аналогово сирене" с много мазнини в бъдеще ще се различават много по-лесно. За целта ЕС променя правилата за обозначенията върху хранителните продукти.

Целта е да се стимулира по-здравословно хранене и да се ограничат проблемите, свързани със наднорменото тегло на европейците. Европейският парламент вече гласува промените. Няма обаче да има задължителен "светофар" върху храните, както гласяха исканията на редица потребителски дружества.

Имитати и калорийни бомби

Правилата ще влязат в сила от есента на 2014 г. и ще обхванат голям брой храни: имитатите като изкуственото "аналогово" сирене в бъдеще няма да могат да бъдат обозначавани като "сирене". Недвусмисленото наименование "имитация" обаче не успя да бъде наложено на европейско равнище от германското правителство. На слепеното посредством ензими месо в бъдеще ще трябва да се поставя надпис: "съставено от късове месо".

За хората с алергии хранителната промишленост ще трябва да поставя предупредителни надписи за алергогенни вещества, а храните, съдържащи кофеин, ще трябва да са с предупредителни надписи, предназначени за бременните жени и децата.

Точно обозначаван ще трябва да бъде произходът на прясното месо. Досега това бе в сила само за говеждото. При замразените меса, месните произведения и рибата вече ще трябва да е ясно кога е замразена стоката.

На обратната страна на опаковките от 2016 г. нататък ще трябва да се обозначава още и съдържанието на хранителните вещества. Тоест на захарта, солта, белтъчините, както и броя на калориите и въглехидратите във всеки продукт за 100 грама или 100 милилитра. При това с добре четлив шрифт с размер най-малко 1,2 мм. Алергените в бъдеще ще трябва да са обозначени с курсив или на различаващ се цветови фон.

"Фуудуоч" се оплаква от "победа на хранителната индустрия"

Германската министърка по проблемите на потребителската защита Илзе Айгнер /ХСС/ приветства правилата като "важен принос към защитата на потребителите от измами". Пазарувайки в супермаркетите клиентите щели да могат по-лесно да направят верния избор за здравословното си хранене.

От потребителските съюзи обаче се разнесе критика: "В крайна сметка може да се каже, че хранителната промишленост се наложи с лобизма си", заяви Мартин Рюкер от организацията "Фуудуоч". Според повечето защитници на потребителите новите правила не са достатъчни.

Те бяха за въвеждането на по-ярки, пластични форми на изображението като например на трицветния "светофар" върху храните. Чрез него храните с голямо съдържание на мазнини и захар биха били разпознаваеми на пръв поглед и за децата. Индустрията обаче успя да предотврати "светофара". Според съюзи за потребителска защита за целта производителите са похарчили над един милиард евро.

 АГ, ШпО, АФП, ДПА, В. Шопов, Редактор: Б. Узунова