Райнхесен е най-големият лозаро-винарски регион в Германия. Лозарските масиви между градовете Вормс, Майнц и Бинген, се простират на площ от 26 хил. хектара. По тези места започват да произвеждат вина още през 9 век, а най-старата лоза в региона е в Нийрщайн и е била засадена през 742 година.

По течението на Рейн се намират шест от най-важните лозаро-винарски региони. Един от тях - Райнгау - е прочут с вината си от късна беритба (т.нар. Spätlese). Световна известност придобива местният манастир Ебербах, изиграл ключова роля за развитието на германското винарство. Обителта е основана през 12 век от монаси от Бургундия.

Долината по средното течение на Рейн е прочута както с красивите си замъци, така и с прекрасните бели вина, които се простират на десетки километри по склоновете от двете страни на реката. В участъка между Бинген и Кобленц се намират множество останки на знаменити средновековни крепости, които са включени в списъка на ЮНЕСКО за световното културно наследство.

Пфалц е вторият по големина винарски регион на Германия. В Бад Дюркхайм се провежда най-масовият винарски празник в света и може да си види най-голямата в света винарска бъчва. В Пфалц е и първият по рода си тематичен маршрут за туристи (Deutsche Weinstraße), който се простира на дължина от 85 километра. Той преминава покрай границата с Франция - през общо 130 населени места, развиващи винарство.

Франкония (Franken) е друга област, в която винарството се развива от древни времена. Прочути са местните тумбести бутилки за бели вина, които са отличителен белег за региона. Винарството по тези места се развива от над 1200 години. Младите производители днес залагат повече на качество, отколкото на количеството на произвежданите вина.

По течението на река Мозел се простира една от най-старите лозарски области в Германия, редом с тези край реките Рувер и Саар. Първите лозя по тези земи са засадени от римляните преди около 2000 години. На много места бреговете на Мозел са изключително стръмни, достигащи наклон от 68 градуса. Изкачването до лозарските масиви става със специални зъбчати устройства и алпинистко оборудване.

Баден е третият по големина винарски регион в Германия, който се простира от Боденското езеро до долината на Рейн и град Манхайм. Баден има славата на най-топлия регион в страната. Там се произвеждат предимно червени вина от сорта "Пино ноар". За родина на тази лоза се счита Бургундия, поради това немските наименования съдържат обозначението “Къснобургундски“ вина.

В тази област около Щутгарт и Хайлброн виното има култов статус. Във Вюртемберг потреблението му на глава от населението превишава два пъти средните нива в Германия. Най-разпространеният сорт вино в областта е „Тролингер“.

Долината на река Ар, която се влива в Рейн между Кобленц и Бон, е известна с червените си сортове вина. Това е един от най-малките винопроизводителни региони в Германия. По течението на реката преминава и 35-километровия туристически маршрут на червеното вино (Rotweinwanderweg).

Заале-Унщрут в провинциите Саксония-Анхалт и Тюрингия е най-северният лозаро-винарски регион в Германия. Той е разположен в долината на двете реки Заале и Унщрут, които се смятат за най-северната естествена граница, отвъд която няма условия за лозарство. Независимо от хладния климат по тези места произвеждат вино, търсено даже в чужбина.