Бамберг е изграден като Рим на седем хълма. Затова го наричат "Рим на франките". Върху възвишенията се издигат църкви, най-известната сред които е катедралата "Св. Петър и Св. Георги". В първоначалния си вид катедралата е завършена през далечната 1012 година. Но на два пъти изгаря при пожар, след което е възстановена в сегашния ѝ вид. 4-те кули на катедралата се издигат величествено над Бамберг.

Най-известната забележителност в тази величествена катедрала е статуя от 13 век, изобразяваща конник в естествена големина. Днес никой вече не знае коя историческа личност е увековечена в тази скулптура. Предполага се, че става дума за унгарския крал Стефан Първи (Ищван). Легендата разказва, че някога той влязъл в катедралата на кон.

Бамбергската катедрала е заобиколена от забележителности. Сред тях е и комплексът от исторически сгради, в които се е помещавал средновековният двор на местните епископи. А в новата им резиденция, изградена през 1602 година, се помещават дворцовата библиотека, картинната галерия на Бамберг и над 40 представителни зали, сред които Мраморната зала и Кралската зала (на снимката).

Във вътрешния двор на т.нар. Нова резиденция се разнася нежен аромат - поне през лятото, когато бароковата розова градина показва цялото си великолепие. Тук посетителят може да се наслади на над 4 500 рози, а и на прекрасната гледка към църквата "Св. Михаил".

Църквата "Св. Михаил" е изградена през 1015 година по желание на Хайнрих Втори. Особено впечатляващи са бароковата фасада на църквата, неоготическият свод, както и "Небесната градина" - фреска, изобразяваща 578 вида цветя и лечебни билки. В момента комплексът е в ремонт и може да бъде разгледан само отвън.

Навремето резиденциите на висшия клир се намирали по хълмовете на Бамберг. На съвсем друго място е изградено кметството на града: когато жителите решили да го построят, тогавашният епископ отказал да им отпусне земя за строеж. Но бамбергчани не се отказали - създали изкуствен насип в река Регниц, върху който построили сградата.

През 1993 година историческият център на Бамберг е включен в списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО. В Бамберг има над 2 400 сгради, обявени за паметници на културата. Особено красива е гледката към "малката Венеция" - комплекс от средновековни къщи с външен гредоред, наредени като броеница край реката.

В центъра на града се намира и т.нар. "Зелен пазар" с неговите щандове за плодове и зеленчуци, кафенета и магазинчета, които привличат туристите като магнит. Тук зеленчукопроизводството има дълги традиции. Още през 17 век Бамберг се е славел със своите зеленчукови градини в очертанията на града - нещо уникално в цяла Германия.

Бамберг е рай за любителите на бирата. На територията на града има цели 11 семейни пивоварни - и още 60 в околностите му. Всички те произвеждат общо 400 различни видове бира. Затова не е никак учудващо, че Бамберг предлага множество прояви и атракции за любителите на бирата.