অক্টোবরের উৎসব যে ষোলো দিন চলবে, তার প্রতিদিনই মনে হবে যেন সারা দুনিয়া চলেছে ‘মাঠ’ অভিমুখে৷ সেই স্রোতে ভেসে চলে যান, কেননা ভি’জন-এর ষাট লাখ – হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন, ষাট লাখ ‘অভিযাত্রী’ তো আর ভুল করতে পারেন না...৷

মেট্রো-তেই ঘোষণা করে দেওয়া হয়েছে: ‘মিউনিখ! টেরেসা-র মাঠ! সবাই নেমে পড়ুন!’ এর অর্থ, ঘণ্টায় বারো থেকে সাড়ে বারো হাজার মানুষ এই এস্ক্যালেটর দিয়ে ওপরে উঠবেন৷ চলন্ত সিঁড়ির গতি সাধারণত প্রতি সেকেন্ডে ১৬ ফুট হলেও, অক্টোবরফেস্টের সময় তা আরো কিছুটা বাড়িয়ে দেওয়া হয়৷ ফলে লোকজন সাঁ সাঁ করে টিউব স্টেশন থেকে উৎসব প্রাঙ্গণে পৌঁছে যান৷

মার্চ মাসেই খবরের কাগজে বেরিয়েছিল: ‘ভি’জন-এর তাঁবুগুলোর সব টিকিট বিক্রি হয়ে গেছে!’ এখন ‘মাঠে’ পৌঁছালে দেখবেন বিয়ারের তাঁবুগুলোর উপর লেখা রয়েছে: ‘ভিড় বেশি হওয়ায় আর কাউকে ঢুকতে দেওয়া হচ্ছে না৷’ কাজেই লাইন করে দাঁড়ান, আর কী করবেন৷ মনে রাখবেন, শুক্র কি শনিবার রিজার্ভেশন না থাকলে কোনো বিয়ারের তাঁবুতে জায়গা পাওয়া প্রায় অসম্ভব৷

তাঁবুতে ঢুকে দেখবেন, যে মহিলারা বিয়ার পরিবেশন করছেন, তাঁদের পেশীশক্তি ও বাহুবল!একটি বিয়ারের ‘মাগ’-এর ওজন প্রায় দু’কিলো তিন’শ গ্রাম৷ অথচ এই মহিলারা প্রতিবার ১২টি ভরভরতি বিয়ারের ‘মাগ’ বহন করতে পারেন৷ এ বছর আবার এই ‘মাস’ বা এক ‘মাগ’ বিয়ারের দাম দাঁড়িয়েছে দশ ইউরোর ওপরে, সেই সঙ্গে আছে টিপস৷ ভেবে কি লাভ, চিয়ার্স!

অক্টোবরফেস্টের অতিথিদের প্রতি পাঁচজনের মধ্যে একজনই বিদেশি! এদের অধিকাংশই ইটালীয় কিংবা মার্কিনি৷ অস্ট্রেলীয় আর নিউজিল্যান্ডাররা পৃথিবীর অপর প্রান্ত থেকে ‘ভি’জন’ দেখতে আসেন৷

বিয়ার পানের পর হয়ত দেখলেন যে, নিজেই চেয়ার-টেবিলের ওপরে উঠে নাচতে শুরু করেছেন! পরস্পরের সঙ্গে হাতে হাত গলিয়ে গানের তালে তালে দোলাকে জার্মানে বলে ‘শুঙ্কেল্ন’৷ হঠাৎ খেয়াল করলেন: ‘আরে! আমি তো দিব্যি সকলের সঙ্গে গলা মিলিয়ে জার্মান গান গাইতে পারছি!’

অক্টোবরফেস্টের কিছু বাঁধা খাবার আছে – যেমন ‘ব্রেৎসেল’ নামধারী ‘বান’ কিংবা ‘ভি’জন-হেন্ডল’ নামধারী চিকেন রোস্ট৷ গোটা অক্টোবরফেস্ট জুড়ে প্রায় দশ লাখ ভাজা মুর্গি বিক্রি হয়৷ কিন্তু বিশ্বের বৃহত্তম মানবমেলায় অতিথিরা যে পরিমাণ বিয়ার পান করেন, সে তুলনায় মুর্গিরা নস্যি! অক্টোবরফেস্টে প্রতি বছর মোট ৭০ লাখ লিটার বিয়ার পান করা হয়৷

না, একে অতটা বিয়ার পান৷ তার ওপর আবার রোলার-কোস্টারে চড়েছেন৷ কাজটা ভালো করলেন কিনা, কে জানে....যাকগে, পরের তাঁবুতে আর একটা বিয়ার খেয়ে নিলেই হলো...৷

পয়সা-কড়ি ফুরিয়েছে৷ মাথাটা ধরে রয়েছে৷ কাল যেন কোথায় গিয়েছিলাম? ও হ্যাঁ, অক্টোবরফেস্টে! মোবাইল ফোনে ঐ ছবিটা – ও-তে কি আমাকে দেখা যাচ্ছে নাকি? সেল্ফি?

‘ড্রিন্ডেল’ এবং ‘লেডারহোসে’ জার্মান পোশাক হিসেবে গোটা বিশ্বেই পরিচিত৷ তবে অক্টোবরফেস্টে শুধু জার্মানরাই তাঁদের ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরে না৷ ছবির এই দলটিতে রয়েছে অস্ট্রেলিয়া, অস্ট্রিয়া, ফ্রান্স এবং চেক প্রজাতন্ত্রের নাগরিকরা৷ তবে পোশাকে তাঁরা জার্মানই বটে!

কয়েক বছর আগে কাউকে ড্রিন্ডেল পরতে দেখলে বাকিরা ভ্রুকুটি করতেন৷ এখন আবার ড্রিন্ডেল গুরুত্ব পেতে শুরু করেছে৷ বিশেষ করে অক্টোবরফেস্ট চলাকালে বিভিন্ন রং, সুতার এবং স্টাইলের ড্রিন্ডেল সব জায়গায় কিনতে পাওয়া যায়৷

আপনি ঐতিহ্যবাহী, আধুনিক কিংবা কালো রংয়ের ড্রিন্ডেল কিনতে পারেন৷ তবে এগুলোর সঙ্গে মানানসই রঙিন ‘অ্যাপ্রন’ বেছে নিতে হবে৷ আর তখনই পোশাকটি পূর্ণতা পায়৷

ড্রিন্ডেল যে শুধু দেখতে সুন্দর তা নয়, দামিও৷ মোটামুটি মানের একটি ড্রিন্ডেল কিনতে খরচ হয় ৮০ থেকে ১০০ ইউরো৷ চাইলে আরো দামি পোশাকও কিনতে পারেন৷ এমনকি সিল্কের এবং আসল ‘সোয়ারভস্কি’ পাথর দিয়ে সাজানো ড্রিন্ডেলও রয়েছে৷ তবে সেগুলোর দাম এক লাখ ইউরোর মতো৷

এই পোশাক জার্মানির দক্ষিণাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী হতে পারে৷ তবে ডিজাইনাররা এটির একটি আন্তর্জাতিক রূপ দেয়ার চেষ্টা করছেন৷ মিউনিখের ‘নো নি’ কোম্পানি ছবির এ সব ড্রিন্ডেলে ব্যবহার করেছেন আফ্রিকার কাপড়৷

ড্রিন্ডেল বাছাইয়ের পর এর সঙ্গে মানানসই অন্তর্বাস ঠিক করতে হবে আপনার৷ অক্টোবরফেস্টের মৌসুমে বিভিন্ন দোকানে ড্রিন্ডেলের সঙ্গে পরার বিশেষ অন্তর্বাস পাওয়া যায়৷ ড্রিন্ডেল কার্যত যে কারণে বিখ্যাত, সেটা ফুটিয়ে তুলতে এ সব অন্তর্বাস বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ৷

শুধু পোশাক নয়, অক্টোবরফেস্টের সাজে সাজতে চাইলে এর সঙ্গে মানানসই অনুসঙ্গও জরুরি৷ যেমন এই কানের দুলটি দেখুন৷ বিখ্যাত হৃদয়াকৃতির ‘জিঞ্জারব্রেড’-এর আদলে তৈরি এই রিং অনেকেই পরেন৷

নিজে এত সুন্দর করে সাজবেন আর সঙ্গের মোবাইলটিকে নগ্ন রাখবেন – তা কি হয়? বরং মোবাইলের জন্য বেছে নিতে পারেন জিঞ্জারব্রেড পোশাক৷ তবে অক্টোবর ফেস্টে মোবাইল ব্যবহার খুব একটা সহজ নয়৷ অনেক মানুষের ভিড়ের কারণে সেখানে সহজে ‘সিগনাল’ পাওয়া যায় না৷

এমনকি অক্টোবরফেস্টের সবচেয়ে কম বয়সি দর্শনার্থীও পোশাক সম্পর্কে সচেতন৷ ছবির ছেলেটি ঐতিহ্যবাহী পোশাকের প্যারেডে অংশ নিয়েছে, যা অক্টোবর ফেস্টের একটি অংশ৷ প্রতিবছর গড়ে ৬০ লাখ মানুষ মিউনিখের এই উৎসবে হাজির হন৷

পোশাক নিয়ে তো অনেক কথাই হলো৷ অক্টোবরফেস্টে যে কারণে যাবেন, সেটার কথা আবার ভুলে যাবেন না যেন৷ সেটা হলো ‘বিয়ার’৷ মিউনিখের অক্টোবরফেস্টে গিয়ে ‘ওয়েট্রেসকে’ সংক্ষেপে ‘কোল্ড লাইট ওয়ান’ বললেই তিনি বুঝে যাবেন যে, আপনি কী চাচ্ছেন৷