ভোজনবিলাসীদের সুইজারল্যান্ডের এক বিশেষ খাবারের স্বাদ পেতে হলে উঠতে হবে বেশ খানিকটা উঁচুতে, সুইস আল্পসে৷ সেখানে ছোট্ট এক গ্রামে রয়েছে এক রেস্তোরাঁ, যার শেফের তৈরি খাবারের খ্যাতি জগৎজোড়া৷