মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওহায়ো রাজ্যে এক সাধারণ রেস্টুরেন্টে কাজ করেন এরিকা কায়ন৷ কাস্টমারদের অর্ডার নেয়ার পাশাপাশি সেখানে গানও গান তিনি৷ অপ্রত্যাশিতভাবে সেটিই বদলে দিলো তাঁর ভাগ্য৷
ছবি: picture alliance/Bildagentur-online
বিজ্ঞাপন
রেস্টুরেন্টের নাম কেভান্তে৷ আর সেখানে নিয়মিতই কারাওকে গান বারটেন্ডার এরিকা৷ ক্রেতা ধরে রাখার জন্য অর্ডার নিতে নিতেই গানে কণ্ঠ দেন তিনি৷ কিন্তু একই সঙ্গে সম্পূর্ণ ভিন্ন দুই কাজ করতে গিয়ে তাঁর কোনো সমস্যাই হয় না৷
বেশ কিছু দিন ধরে এই কাজ করলেও, এরিকার ভাগ্য বদলে গেলো হঠাৎ করেই৷ তাঁর এই প্রতিভা দেখে আর অসাধারণ কণ্ঠ শুনে এক ক্রেতা নিজের টেবিলে বসেই চুপি চুপি ভিডিও করেন এরিকাকে৷ সেটা পরবর্তীতে ফেসবুকে আপলোড করতেই মুহূর্তের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে দেশজুড়ে৷
তিন সপ্তাহ আগে ফেসবুকে আপ করা ভিডিওটি দেখা হয়েছে ৩০ লাখেরও বেশি বার, শেয়ার হয়েছে ২০ হাজারের মতো৷ যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন পত্রিকায় চাপা হচ্ছে এরিকার সাক্ষাৎকার, টিভিতে দেখানো হচ্ছে এরিকার গান৷
বেশ কয়েকজন সেলিব্রিটির নজড়ও কাড়তে সক্ষম হয়েছে এরিকার ভিডিও৷ বিখ্যাত মার্কিন ব়্যাপার স্নুপ ডগ ইন্সটাগ্রামে এরিকার ভিডিও শেয়ার করে বলেছেন, ‘‘মেয়েটার সঙ্গে বড় অঙ্কের চুক্তি করা দরকার৷''
ভিডিও ভাইরাল হওয়ার পর থেকে নানা জায়গা থেকে ডাক আসছে বলে এরিকাও খুব খুশি৷
এডিকে/এসিবি
জার্মানিতে রেস্তোরাঁয় খাওয়া ও খাওয়ার নিয়ম
অন্য দেশের মতো জার্মানিতেও রেস্তোরাঁয় খাওয়া মানুষের সংখ্যা বাড়ছে৷ রেস্তোরাঁয় জার্মানরা কী খেতে ভালোবাসেন, কিংবা ভুল খাবার পরিবেশন করা হলে কী হয় অথবা খাবার অপচয় রোধ করতে কী পদক্ষেপ নেয়া হয়- এরকম নানা কিছু নিয়েই এই ছবিঘর৷
ছবি: picture-alliance/dpa/O. Berg
পিৎসা এবং পাস্তা
এক সমীক্ষায় জানা যায়, জার্মানরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন ইটালীয় খাবার পিৎসা এবং পাস্তা৷ জার্মানির ভুর্টসবুর্গ শহরের এলিফান্টেন গাছে প্রথম সেই ১৯৫২ সালে পিৎজারিয়া বা পিজা রেস্তোরাঁ খোলা হয়৷ তবে সে সময় সেখানে যাঁরা খেতে যেতেন, তাঁদের বেশিরভাগই ছিলেন অ্যামেরিকান সৈন্য৷
ছবি: Reuters/C. de luca
অনলাইনে অর্ডার
পিৎসা, সুশি কিংবা মেক্সিকান- যে খাবারই হোক না কেন, আজকাল অনলাইনে সব ধরনের খাবারের অর্ডার দেওয়ার প্রবণতাই দিনদিন বাড়ছে৷ ২০১৫ সালের এক সমীক্ষায় এর সংখ্যা ছিলো আনুমানিক ৬ মিলিয়ন৷ তবে ২০২১ সালে এই সংখ্যা শতকরা ২০০ ভাগ বেড়ে ১৮ মিলিয়ন হবে বলে জানিয়েছে জার্মান পরিসংখ্যান পোর্টাল৷
ছবি: picture alliance/dpa/J. Kalaene
শিশুরাও কেনা খাবার বেশি খায়
শিশুদের ক্ষেত্রে সকালের নাস্তা ও দুপুরের খাবার বাড়িতে খাওয়ার প্রবণতা ২০০৫ থেকে ২০১৫-এর মধ্যে অনেক কমে গেছে৷ কনজিউমার্স চয়েস-এর করা এক সমীক্ষা থেকে জানা যায় এ কথা৷
ছবি: AP/S. Aivazov
পেশাজীবী মায়ের সংখ্যা বাড়ছে, তাই...
আগের তুলনায় সাম্প্রতিক সময়ে অনেক বেশি মা পেশাজীবী৷ রান্নাবান্নার ক্ষেত্রে তাঁদের সময় কমে গেছে৷ আর এ কারণেই অনেক শিশুকে দু’বেলাই বাইরের কেনা খাবার খেতে হচ্ছে৷
ছবি: Imago/Westend61/zerocreatives
ভুল খাবার পরিবেশ করলে যা হয়
আপনি রেস্তোরাঁয় যে খাবারটি অর্ডার দিয়েছেন তার পরিবর্তে কি অন্য কোনো খাবার আপনাকে দেয়া হয়েছে? এমন হলে যদি আপনি সাথে সাথেই ওয়েটারকে তা জানিয়ে দেন, তাহলে আপনাকে নতুন করে আপনার অর্ডার অনুযায়ী খাবার দেওয়া হবে৷
ছবি: picture-alliance/dpa/A. Warnecke
পরে অভিযোগ করে লাভ নেই
আর যদি কিছু না বলে ভুল খাবার চুপচাপ খেয়ে নেন এবং পরে সে কথা জানান বা অভিযোগ করেন, তাহলে কিন্তু কোনো লাভ হবে না৷
ছবি: picture alliance/Bildagentur-online
আইনি অধিকার
আর হ্যাঁ, যদি কোনো রেস্তোরাঁয় অর্ডার দেওয়ার দেড় ঘন্টা পরে খাবার পরিবেশন করা হয়, তাহলে দীর্ঘ অপেক্ষার কারণে বিলের শতকরা ৩০ভাগ কম মূল্য আপনি পরিশোধ করতে পারেন৷ জার্মানিতে এটা আপনার আইনসঙ্গত অধিকার৷
ছবি: picture-alliance
‘অপচয় ’ না করে পেট ভরে খান!
অন্যান্য অনেক দেশের মতো জার্মনিতেও এমন অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে যেগুলোতে লেখা থাকে ‘অল ইউ ক্যান ইট’, অর্থাৎ আপনি যত খুশি তত খান, বিল কিন্তু একই থাকবে৷ এ ক্ষেত্রে খাবার যাতে নষ্ট না করা হয় সেজন্য জার্মানির কিছু রোস্তোরাঁয় খাবার টেবিলেই লেখা থাকে, ২০০ গ্রামের বেশি খাবার নষ্ট বা প্লেটে রেখে দিলে তার জন্য নির্ধারিত অংকের ইউরো জরিমানা দিতে হবে৷