1. কন্টেন্টে যান
  2. মূল মেন্যুতে যান
  3. আরো ডয়চে ভেলে সাইটে যান

গোপনে হায়েনার মাংস রান্না

২৭ জুলাই ২০১৬

গোপনে হায়েনার মাংস রান্না করার দায়ে সৌদি আরবের আসির অঞ্চলের একটি রেস্টুরেন্ট বন্ধ করে দিয়েছে কর্তৃপক্ষ৷ ‘আরব নিউজ' জানায়, সুরাট ওবায়দা মিউনিসিপালিটি সেই রেস্তোরাঁটিকে ১০,০০০ সৌদি রিয়াল জরিমানাও করেছে৷

Symbolbild - Hyäne
ছবি: Getty Images/D. Kitwood

আরব নিউজ জানাচ্ছে, সরকারি পরিদর্শকেরা এক ঝটিকা পরিদর্শনের সময় দেখতে পান যে রেস্তোরাঁটি বন্ধ, অথচ ভেতরে ঠিকই রান্না চলছে এবং একজন কর্মী তা পাহারা দিচ্ছে৷ সন্দেহ হওয়ায় তাঁরা ভেতরে যান এবং সেই রান্না হতে থাকা মাংস জব্দ করেন৷ পরে দেখা যায় সেটা হায়েনার মাংস৷

সৌদি আরবে হায়েনার মাংসের জনপ্রিয়তা আছে এবং তার দাম কেজিপ্রতি ২০০ রিয়াল পর্যন্ত হতে পারে বলে জানান পশু চিকিৎসক খালিদ আল কাহতানি৷ তবে এর কোনো স্বাস্থ্যগত উপকারিতা অথবা ক্ষতিকর দিক আছে বলে প্রমাণিত হয়নি বলেও জানান তিনি৷

কয়েক বছর আগে যুক্তরাজ্যের আইবিটাইমস-এর এক প্রতিবেদনে বলা হয় সৌদি আরবদের হায়েনার মাংসের প্রতি রুচি প্রাণীটির অস্তিত্ব বিপন্ন করে তুলছে৷

পাকিস্তান ও ইরানের কিছু অঞ্চলেও হায়েনার মাংসকে হালাল গণ্য করা হয়৷ শুধু তাই নয়, দেশগুলিতে তার চাহিদা রয়েছে৷

এফএফ/ডিজি

স্কিপ নেক্সট সেকশন এই বিষয়ে আরো তথ্য
স্কিপ নেক্সট সেকশন ডয়চে ভেলের শীর্ষ সংবাদ

ডয়চে ভেলের শীর্ষ সংবাদ

স্কিপ নেক্সট সেকশন ডয়চে ভেলে থেকে আরো সংবাদ

ডয়চে ভেলে থেকে আরো সংবাদ