বিভিন্ন গবেষণায় ঘরোয়া টোটকা হিসেবে আদার গুণের কথা জানা গেছে৷ বিশেষ করে ক্লান্তি ও বমি বমি ভাব দূর করতে এটি বেশ উপকারী৷
বিজ্ঞাপন
তবে যাদের পেট সংবেদনশীল এবং যাদের বুক জ্বালাপোড়া সমস্যা আছে তাদের আদা খাওয়ার পরিমাণ সম্পর্কে সতর্ক থাকার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা৷
জার্মান চিকিৎসক ইয়স্ট লাঙহর্স্ট ও তার দল বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় আদা ব্যবহার করেন৷ ‘‘আমাদের ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন এবং নেচারোপ্যাথি ক্লিনিকে আদার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে৷ প্রতিদিন এটা নানান কাজে ব্যবহার করা হয়, যেমন, শরীরে মাখার পাউডার হিসেবে, কিংবা ক্ষুধা কমে যাওয়া, বদহজম বা বমি বমি ভাব, এসব অসুখের বিরুদ্ধে লড়তে চা হিসেবে৷ এছাড়া আদার ক্যাপসুলও আছে,'' জানান তিনি৷
আদার যত গুণ
04:14
আদার মধ্যে অনেক সেসকোয়াই-তারপিন তেল আছে৷ আরও আছে জিঞ্জারওল ও শ'গেওল নামের ঝাঁঝালো উপাদান৷ ভিটামিন সি'ও আছে অনেক৷ তাই শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় আদা৷
লাঙহর্স্ট বলেন, ‘‘ঝাঁঝালো উপাদান ও তেলের প্রভাব জিহবাতেই শুরু হয়৷ এছাড়া পুরো হজম প্রক্রিয়ার উপরই এটা প্রভাব ফেলে৷ যেমন ডুডেনামে, সেখানে হজমকারী এনজাইমগুলি আংশিকভাবে হজম হওয়া খাবারকে ভেঙে দেয়৷ সেখানে তারা হজমে সাহায্য করতে পারে, বমি বমি ভাবও দূর করতে পারে৷''
জার্মানির মিউনিখের লাইবনিৎস ইনস্টিটিউট ফর ফুড সিস্টেমস বায়োলজিতে ডাঃ গাবি অ্যান্ডারসন সুস্থ মানুষের রক্তে আদার প্রভাব পরীক্ষা করে দেখতে পেয়েছেন যে, আদার ঝাঁঝালো উপাদান শ্বেত রক্তকণিকাকে সতর্ক অবস্থায় রাখে৷
অ্যান্ডারসন জানান, ‘‘আমরা দেখাতে সক্ষম হয়েছি যে, রক্তকণিকায় একটি রিসেপ্টর আছে, যেটা আদাতে থাকা ঝাঁঝালো উপাদান দ্বারা সক্রিয় করা যেতে পারে৷ এছাড়া আদা রোগ-প্রতিরোধক কোষগুলিকে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে আরও শক্তিশালীভাবে লড়তে সহায়তা করে৷''
আদা প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে৷ বমি বমি ভাবের চিকিৎসায় এর উপকারিতা নিয়েও অনেক গবেষণা হয়েছে৷
দিনে ৫০ গ্রাম আদা বা ৫ গ্রাম আদার গুঁড়া নিরাপদ বলে বিবেচনা করা হয়৷
চিকিৎসক লাঙহর্স্ট জানান, ‘‘কিছু মানুষের আদা'য় অ্যালার্জি হতে পারে, তবে এটা খুব বিরল৷ গর্ভাবস্থায় শুধুমাত্র চায়ে আদা দিয়ে খাওয়া উচিত৷''
ঝাঁঝালো হওয়ায় জুসে আদা মেশানোর সময় সতর্ক থাকতে হবে৷ পুষ্টিবিদ এফা-মারিয়া ডিলিৎস বলেন, ‘‘আদার আসলে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, কিন্তু যাদের পেট সংবেদনশীল এবং বুকে জ্বালাপোড়া সমস্যা আছে তাদের এটা এড়িয়ে চলা উচিত৷''
প্রতিবেদন: আগনিস্কা শ্নাইডার/জেডএইচ
যেসব খাবার যৌনশক্তি বাড়ায়
সুখি দাম্পত্য জীবনের জন্য স্বামী-স্ত্রীর মধ্যে ভালো বোঝাপড়া যতটা প্রয়োজন, সুস্থ যৌনজীবনও কিন্তু তার চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়৷ তাই জেনে নিন যৌনস্বাস্থের জন্য উপকারী কিছু খাবারের কথা৷
ছবি: Gina Sanders - Fotolia.com
উপকারী লাল মাংস
না লাল মাংস শুধু ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়, এমন নয়৷ প্রতি সপ্তাহে এক বা দু’বার লাল মাংস খাওয়া আপনার যৌনজীবনের জন্যও উপকারী৷ ইটালিয়ান গবেষকদের এক সমীক্ষা থেকে জানা গেছে এই তথ্য৷
ছবি: unpict - Fotolia.com
দুধের তৈরি খাবার খান
দুধের তৈরি খাবারে থাকে প্রচুর ভিটামিন ডি, যা এক ধরনের যৌন হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে সহায়তা করে৷
সহজলভ্য কলা
কলা আমাদের অতি পরিচিত ফল, যা সারা বছর পাওয়া যায়৷ এই কলায় রয়েছে ব্রোমেলিয়ান যা যৌন সম্ভোগের ইচ্ছা বাড়ায়৷
ছবি: Fotolia/Topnat
ডুমুর ফলও ফেলনা নয়
ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র দানা বিশিষ্ট ডুমুর ফলে রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড, যা পুরুষদের যৌনমিলনের সময়টুকুকে আরো দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করে৷ এই ফল তাজা বা শুকনো – দু’ভাবেই খাওয়া যেতে পারে৷
ছবি: Colourbox/N. Evmenenko
রসালো ফল স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নারী এবং পুরষের যৌনশক্তি বাড়াতে যেমন সহায়ক, তেমনি শরীরের ওজন কমাতেও ভূমিকা রাখে৷ জার্মান পুষ্টিবিদ হান্স ডিটার শাউপ তাই ওজন কমানোর জন্য স্ট্রবেরি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন৷
প্রাকৃতিক ভায়াগ্রা তরমুজ
তরমুজে থাকা সিট্রুলিন ধমনীকে স্বচ্ছন্দে বা শান্ত রেখে যৌনজীবনকে সুখকর করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে৷ অ্যামেরিকার টেক্সাস রাজ্যের এ অ্যান্ড এম ইউনিভার্সিটিসহ কয়েকটি সমীক্ষার ফলাফল থেকে জানা গেছে যে তরমুজ শরীরে যৌন উদ্দীপনা বৃদ্ধি করে৷
ছবি: Getty Images
অ্যাভোকাডো খেতে পারেন
অতি সুস্বাদু এই ফলটিতে রয়েছে প্রচুর পটাশিয়াম এবং ভিটামিন বি-৬, যা নারী পুরুষ উভয়েরই যৌনশক্তি বাড়াতে ভূমিকা রাখে৷ তবে আমাদের অঞ্চলে ফলটি তেমন সহজলভ্য নয়৷
ছবি: imago/Plusphoto
কামশক্তি বাড়ায় আদা
আদার নানা গুণের কথা আমাদের কারো আর অজানা নয়৷ সর্দি, কাশি, ঠান্ডায় আমরা আদা ব্যবহার করি৷ তবে এবার ইটালিয়ান গবেষকদের করা সমীক্ষা থেকে জানা গেছে যে, আদা শরীরের রক্ত চলাচলকে সহজ করে কামশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে৷
ছবি: picture-alliance/H. Hollemann
নারীদের জন্য উপকারী কাঠবাদাম
কাঠবাদামে রয়েছে প্রচুর ফ্যাটি অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম এবং ভিটামিন ‘ই’, যা যৌনমিলনের উত্তেজনা জাগায়, বিশেষ করে নারীদের৷
ছবি: margo555/Fotolia
সুগন্ধী এলাচ
পোলাও, কোর্মা, মাংস, রোস্ট, কাবাব, মিষ্টি পায়েস বা সেমাই, জর্দায় সুগন্ধীয় এলাচ ছাড়া রান্নার কথা বাঙালিরা ভাবতেই পারে না! আর মশলা চা? তাতেও যে চাই এলাচ৷ কিন্তু এলাচ যে পুরুষের যৌনশক্তি বাড়াতে প্রাকৃতিক ভায়াগ্রার মতো কাজ করে, সেকথা হয়ত জানা নেই অনেকেরই৷ হ্যাঁ, এই তথ্যই দিয়েছেন ইটালিয়ান গবেষকরা৷
ছবি: Colourbox
ফিট থাকতে হবে
শুধু বিশেষ কিছু খাবার খেয়ে যৌনশক্তি বাড়িয়ে যৌনজীবনকে পুরোপুরি আনন্দময় করা যাবে, এমনটা ভাবা অবশ্য ঠিক নয়৷ এর জন্য শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি৷ সঙ্গে চাই ইতিবাচক চিন্তা, নিয়মিত ব্যায়াম, স্ট্রেস ফ্রি জীবনযাত্রা, বিভিন্ন ভিটামিন যুক্ত খাবার এবং সর্বোপরী সুখী পরিবার৷ কেবলমাত্র তবেই যৌনজীবন পুরোপুরি উপভোগ করা সম্ভব!