‘পূর্ণিমা-চাঁদ যেন ঝলসানো রুটি’৷ কাব্য, শিল্প, সাহিত্য, ধর্ম – প্রায় সব ক্ষেত্রেই রুটি বা পাউরুটির উল্লেখ পাওয়া যায়৷ রুটির ইতিহাস ও প্রভাব নিয়ে আস্ত একটা মিউজিয়াম রয়েছে অস্ট্রিয়ায়, যার স্থাপত্যশৈলিও নজর কাড়ার মতো৷